Tại sao giới thiệu Bột Bánh Rán Pha Sẵn ra thị trường?
Đầu bếp trả lời

Hiện nay mẹ có rất nhiều lựa chọn thức ăn nhẹ và ăn vặt cho bé, trong đó, các loại bánh tiềm năng như bánh rán là món mà bé vốn rất yêu thích (bắt nguồn từ truyện tranh Nhật Bản). Tuy nhiên, bánh rán tại hàng quán lề đường thường không đủ vệ sinh hoặc mẹ phải mất nhiều thời gian và phải pha trộn nhiều nguyên liệu để làm được những chiếc bánh ngon. Đó là lý do Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto ra đời với sự tiện lợi, giá cả hợp lí để cả nhà mình cùng thưởng thức những chiếc bánh rán thơm ngon hấp dẫn, hợp vệ sinh. Đồng thời, mẹ và bé sẽ có những khoảnh khắc làm bánh bên nhau thật vui.

"Ad ơi xin cho hỏi khi tuần 2 đã được BGK CHẤM ĐIỂM và vô top 15 rồi, nếu tuần 3 hoặc 4 lại gửi thêm bài tuy không được chọn (vì tuần 2 đã chọn rồi) vậy bài tiếp theo gửi tuần 3 hoặc 4 BGK có CHẤM BÀI nữa không để vào chung kết (vì cảm thấy bài càng vô trong thì có sự đầu tư hơn bài đầu tiên tham gia). Xin giải đáp"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn,
Tất cả các bài dự thi đều được BGK chấm điểm. Vòng chung cuộc BTC sẽ xét điểm của TẤT CẢ bài dự thi, nếu bạn có nhiều bài tham gia thì BTC sẽ chọn bài có TỔNG ĐIỂM cao nhất để xét giải để đảm bảo tính cạnh tranh tốt nhất cho bài thi của bạn và công bằng cho tất cả người dự thi bạn nhé.
Chúc bạn may mắn"

"1) Theo thể lệ của BTC thì điểm BC vào chung kết phải bắt buột đủ 1500 like hay lấy số BC mức cao nhất có thể cho điểm BC tối đa là 5 điểm hay không vì thực tế không thể nào kêu gọi bạn bè đến 1500 người like trong 4 tuần. 2) Các bài thi đạt giải tuần do BTC đã chấm rồi và lại mang vô chung kết để BTC chấm nữa thì có sự nhàm chán cho BGK không - hay BGK có tiêu chí gì cho cuộc chấm chung kết. Mong giải đáp"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn,
BTC sẽ tính điểm BC bằng công thức tam suất, lấy bài dự thi có tổng like+share cao nhất chứ không bắt buộc đủ 1500 like bạn nha.
Ví dụ like+share cao nhất của cuộc thi là bạn A có tổng 500 like thì bạn A được 5 điểm BC , Bạn A sẽ được tính điểm dựa trên công thức tam suất = (Tổng bình chọn của A x 5)/ 500
2. Tất cả bài dự thi chỉ được BTC chấm 1 lần, điểm chung cuộc là tổng điểm BTC đã chấm + điểm BC tính đến thời điểm đóng bình chọn (10:00 AM ngày 15/08/2017)
Cám ơn bạn đã quan tâm

"Xin hỏi, các bài dự thi khác có số điểm thấp hơn bài của mình sao lại có trong BXH chung cuộc. Bài của mình có điểm cao hơn sao lại ko có ạ.?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn,
BXH chung cuộc sẽ tính theo những bài dự thi có đủ 2 số điểm: điểm BC và điểm BTC. Do đó, BXH chung cuộc sẽ được update vào thứ 5 mỗi tuần sau khi tất cả các bài dự thi của tuần đã có điểm của BTC. Mình vừa check lại, bài dự thi của bạn hiện đang ở top 2 của BXH chung cuộc đó.
Chúc bạn may mắn.

"Xin cho hỏi: "Bài dự thi của mỗi tuần sẽ được tính từ 0h ngày bắt đầu đến hết 24h00 ngày kết thúc mỗi tuần theo mốc thời gian ở điều 3". Vậy sao BTC có "Lưu ý: Hệ thống bình chọn của website cho Giải thưởng tuần sẽ được đóng vào 10h sáng của ngày kế tiếp sau khi mỗi tuần thi kết thúc để Ban tổ chức chấm giải và sẽ mở lại vào 11h sáng cùng ngày để người chơi tiếp tục bình chọn. Như vậy 24g cuối ngày đó BTC sẽ đóng lại hay đến 10g hôm sau mới đóng lại để chấm điểm. Chổ này hơi khó hiểu mong BTC giải thích. Xin cảm ơn"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn,
Ad ví dụ: Tuần 1 từ 14/07 đến 21/07, những bài dự thi được duyệt trước 24:00 ngày 21/07 sẽ được tính là bài dự thi tuần 1. Những bài dự thi nộp và được duyệt sau 24:00 ngày 21/07 sẽ được xét là bài dự thi tuần 2 (22.7 - 29/7). Và đó là khung giờ dành để nhận bài bạn nhé.
Còn về hệ thống bình chọn của website cho Giải thưởng tuần thì sẽ được đóng vào 10h sáng của ngày kế tiếp sau khi mỗi tuần thi kết thúc để Ban tổ chức chấm giải và sẽ mở lại vào 11h sáng cùng ngày để người chơi tiếp tục bình chọn. Theo ví dụ trên thì hệ thống bình chọn sẽ được đóng vào 10h sáng ngày 22.7 và mở lại vào 11h sáng cùng ngày. Cùng có nghĩa là bài dự thi nộp cho tuần 1 vẫn có thể được bình chọn trước khi BTC đóng hệ thống lúc 10h. Tuy nhiên đó chỉ là bình chọn cho giải thưởng tuần, nên sau khi giải tuần được công bố, bạn vẫn tiếp tục kêu gọi bình chọn để có cơ hội chiến thắng chung cuộc trong BXH chung cuộc bạn nhé. Nếu bạn có thắc mắc gì hãy nói để Ad hỗ trợ bạn tốt nhất nhé.
Ajinomoto Vietnam
Cảm ơn bạn đã quan tâm

"Mình có thể thay nước bằng sữa tươi không?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, bạn có thể thử dùng sữa tươi không đường thay nước để có công thức bánh rán như khẩu vị bạn yêu thích nhé
Chúc bạn thành công với món bánh rán!

"Em ơi ,chị đã dùng chảo chống dính đem làm nóng 10 giây nhưng không đặt lên khăn ướt. Vậy có được không ?"

Đầu bếp trả lời
Bước đặt chảo đã làm nóng lên khăn ẩm là để nhiệt độ trên mặt chảo đều và ổn định hơn, từ đó, giúp bánh chín đều, đẹp bạn nhé. Thực tế, đây là bước không bắt buộc nếu người dùng sử dụng lửa nhỏ ngay từ đầu hoặc dùng loại bếp kiểm soát nhiệt ổn định như bếp điện từ…
Chúc bạn làm bánh ngon.

"Em ơi, chị có cần dùng chảo chống dính để chiên bánh hay chảo bình thường cũng được?"

Đầu bếp trả lời
Chào chị, với Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto, chảo chống dính là dụng cụ tốt nhất để làm được bánh chín đều, đẹp, không dính chảo. Nếu làm bánh trên chảo bình thường, chị nên phết 1 lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên bề mặt để bánh đẹp và ngon chị nhé!
Chúc chị làm bánh ngon.

"Sản phẩm Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto có điểm gì nổi bật?"

Đầu bếp trả lời
Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto đã bao gồm đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món bánh rán như bột mì, trứng, sữa…có thể giúp người tiêu dùng làm món bánh rán thơm ngon, mềm xốp một cách nhanh chóng, dễ dàng.

"Tại sao chỉ có Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto loại 200g mà không có gói lớn hơn/ nhỏ hơn?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, mỗi gói Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto 200g là kích cỡ hợp lý với khẩu phần ăn mỗi người 2 cái cho gia đình gồm 5 người bạn nhé. Với lượng 200g, bạn có thể làm được 10 chiếc bánh rán thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà chứ không chỉ riêng bé.
Chúc bạn và gia đình thưởng thức bánh ngon.

"Ngoài mứt dâu và mật ong để ăn kèm như trên bao bì, mình có thể cho bé ăn kèm bánh với những nguyên liệu nào khác như xúc xích, chà bông…không?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, mứt dâu và mật ong là hai nguyên liệu ăn kèm phổ biến và dễ tìm mà Bột Bảnh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto muốn đề xuất với người dùng. Bạn hoàn toàn có thể cho bé ăn kèm bánh với những nguyên liệu khác tùy sở thích của bé và sự sáng tạo của bạn như xúc xích, chà bông, phô mai hoặc trái cây…
Chúc bạn và bé ngon miệng.

"Thay vì chỉ thêm nước như trên bao bì, tôi có thể thay bằng sữa được không?"

Đầu bếp trả lời
Với cách pha như hướng dẫn trên bao bì thì bạn đã có thể thưởng thức được những chiếc bánh rán thơm ngon một cách dễ dàng vì thành phần đã bao gồm trứng, sữa. Tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể thay thế 140ml nước bằng 200ml sữa tươi không đường để có thể làm món bánh rán theo sở thích của mình.
Chúc bạn thưởng thức bánh ngon.

"Tôi có thể dùng Bột Bánh Rán Pha Sẵn cho ăn chay được không?"

Đầu bếp trả lời
Sản phẩm Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto đã bao gồm trứng, sữa để mang đến sự tiện lợi cho khách hàng. Do đó, tùy vào định nghĩa cách ăn chay của mỗi người để cân nhắc sử dụng. Bạn nhớ xem kĩ thông tin thành phần nguyên liệu trước khi làm bánh bạn nhé!

"Ajinomoto cho mình hỏi hiện tại mình mua khá nhiều bột bánh Pancake về nhà. Không biết ngoài công thức làm bánh rán ra thì bột có thể dùng để làm các loại bánh khác không? Như bánh bông lan chẳng hạn. Nếu được thì mình có công thức pha kết hợp như thế nào không?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, cảm ơn bạn đã yêu thích bánh rán, Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto là loại bột chuyên dùng cho bánh rán với thành phần và công thức cụ thể cho bánh rán. Do đó, khuyến khích bạn hãy dùng bột chuyên dụng cho mỗi loại bánh bạn thích để đảm bảo đúng công thức pha trộn và đạt được độ ngon mong muốn bạn nhé.
Chúc bạn thành công!

"Chào bạn, tôi tính làm bánh rán cho buổi dã ngoại sắp tới của lớp bé nhà tôi nhưng đi từ sáng sớm đến tầm hơn giờ trưa mới có lịch ăn. Không biết bánh của mình có thể giữ được hương vị trong bao lâu nhỉ? Có cần phải bảo quản như thế nào không?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, với Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto, độ ngon của bánh rán sẽ được giữ tốt nhất trong vòng 1 tiếng sau khi làm bánh. Nên với trường hợp này, bạn nên sử dụng Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto để làm bánh rán cho bé ăn sáng trước khi bắt đầu buổi dã ngoại thay vì làm bánh từ sớm và để đến trưa bạn nhé. Nếu bắt buộc bảo quản dài hơn 1 tiếng, bạn nên để bánh nguội sau khi làm vào hộp sạch, hoặc gói và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

"Vì sao phải làm nóng chảo với lửa lớn trong vòng 1 phút sau đó đặt chảo lên khăn ẩm để làm nguội trong khoảng 10 giây. Bước này có tác dụng gì, và bỏ qua bước để chảo nguội có được không?"

Đầu bếp trả lời
Bước đặt chảo đã làm nóng lên khăn ẩm là để nhiệt độ trên mặt chảo đều và ổn định hơn, từ đó, giúp bánh chín đều, đẹp bạn nhé. Thực tế, đây là bước không bắt buộc nếu người dùng sử dụng lửa nhỏ ngay từ đầu hoặc dùng loại bếp kiểm soát nhiệt ổn định như bếp điện từ…
Chúc bạn làm bánh ngon.

"Bạn ơi cho mình hỏi, làm bánh rán theo cách trên bao bì chỉ cần pha bột và đổ trực tiếp lên chảo thôi, không cần rán trên dầu ăn phải không? Nếu dùng bơ để rán bánh có được không?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, với Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto, bạn không cần dùng dầu hay bơ để rán. Trong trường hợp làm bánh trên những dụng cụ có thể gây dính hoặc cần làm bánh liên tục thì bạn có thể phết 1 lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên bề mặt để bánh chín đều, đẹp.
*Lưu ý: khi dùng dầu ăn hoặc bơ, bạn cần canh lửa/ nhiệt độ cẩn thận để không bị cháy bánh và chảo bạn nhé!

"Khi mình chiên chỉ có thể làm mịn, đều và đẹp một mặt bánh. Có cách nào có thể rán đều và đẹp mặt bánh còn lại khi lật bánh không?"

Đầu bếp trả lời
Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto bật mí cho bạn bí quyết nhé. Mặt không đẹp thường là mặt nổi bong bóng bên trên khi bạn đổ bánh. Vậy thì hãy đợi khi bong bóng nổi nhiều và mặt bánh hơi se lại, đó là lúc thích hợp để lật bánh. Khi đó, dùng xẻng nấu ăn xúc bánh dứt khoác một động tác và lật nhanh lại để giữ hình dạng bánh không bị chùn, nhớ là để bánh rơi nhẹ nhàng xuống mặt chảo nhé! Sau đó, bạn chỉ cần đợi thêm 1 phút đến 1 phút rưỡi thì mặt dưới sẽ chín vàng đều như mặt trên bạn nhé!
Chúc bạn thành công!

"Mình tìm hiểu thấy trên mạng một số clip khi làm bánh rán hay cho thêm vài hương liệu yêu thích vào như bột matcha, bột cacao để có nhiều vị. Nếu mình thêm các loại bột trên vào bột bánh thì có hợp lệ không? và nếu được thì mình nên thêm theo tỉ lệ như thế nào?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, rất vui khi được biết bạn yêu thích sáng tạo với món bánh rán. Nếu cho thêm bột hương liệu, Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto mách nhỏ bạn hãy hòa bột đó với nước đến một tỷ lệ bạn cảm thấy ưng ý với mùi hương ngửi được (tùy thuộc vào tính chất của từng loại hương liệu bạn có). Bạn chỉ cần chú ý lượng nước sau cùng (đã hòa bột hương liệu) để trộn với bột bánh rán pha sẵn là 140ml, hoặc tối đa là 150ml để có độ xốp bánh như mong muốn nhé!
Chúc bạn thành công.

"Bạn ơi, mình chụp ảnh bé với đĩa bánh thôi được không bạn, vì không có ai chụp giúp 2 mẹ con, bố bé đi công tác không có nhà."

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, theo quy định của cuộc thi, hình ảnh dự thi bắt buộc có hình cả mẹ và bé đó bạn. Trong trường hợp của bạn, Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto đề xuất bạn và bé có thể chụp selfie cùng đĩa bánh, hoặc bạn cũng có thể sử dụng chế độ chụp tự động của máy ảnh để chụp được hình nhé bạn. Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto chờ bài dự thi của bạn và bé nhé.
Chúc bạn thành công.

"Một đĩa bánh hợp lệ có quy định số bánh trên đó không vậy BTC, mình trang trí 10 bánh được không bạn?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, theo quy định thì bài dự thi không giới hạn số bánh trên đĩa, do đó bạn có thể thõa sức sáng tạo nhé. Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto hy vọng sớm nhận được bài dự thi của bạn.
Chúc bạn thành công.

"Thành phần trang trí bánh có bắt buộc là ăn được không? Ví dụ tôi muốn dùng hoa trang trí bánh có được không?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, theo đúng tinh thần của cuộc thi là một món ăn vặt mới, nên ngoài bánh đạt yêu cầu căn bản, cần cân bằng về cả dinh dưỡng và hình thức đẹp. Do đó các thành phần trang trí Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto khuyến khích bạn dùng những nguyên liệu có thể ăn được nhé. Hy vọng đáp án hữu ích với bạn. Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto mong sớm nhận được bài dự thi của bạn nha.
Chúc bạn thành công.

"Tôi có 2 bé cùng ở độ tuổi 6-11 tuổi, vậy trên hình có 3 mẹ con cùng làm bánh có hợp lệ không bạn?"

Đầu bếp trả lời
Chào bạn, cuộc thi “Sáng tạo bánh rán, rộn ràng hè vui” không giới hạn về số lượng bé có mặt trong ảnh. Tuy nhiên, Bột Bánh Rán Pha Sẵn từ Ajinomoto khuyến khích bạn tham dự 2 bài dự thi cho 2 bé để cả nhà được trải nghiệm những phút giây làm bánh rán nhiều hơn và đồng thời cũng tăng cơ hội giành được giải thưởng lớn từ Ajinomoto Việt Nam nhé. Chúc bạn và các bé có những sản phẩm bánh rán thật đẹp và sáng tạo.
Chúc bạn thành công.