Ngó Sen Là Gì? Công Dụng Của Ngó Sen Trong Sức Khỏe Và Làm Đẹp

Ở bài viết trước, chúng tôi đã chia sẻ với bạn khác biệt là gì? Trong bài viết này, Hướng Dẫn Việc Làm Á Âu sẽ giới thiệu một món ăn địa phương, đó là củ sen. Củ sen không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc với đại đa số người dân Việt Nam mà còn là vị thuốc chữa bệnh mù lòa rất tốt. Vậy bạn có biết củ sen là gì và củ sen có những công dụng gì? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết thú vị về củ sen sau đây nhé.

Củ sen là gì?

Đàn sen Đài sen là phần nhỏ nhất của đài sen, nằm gần phần gốc của đài sen. Khi những lá sen non vừa nhú khỏi mặt nước, lá còn cuộn tròn, những người chuyên thu hoạch củ sen sẽ luồn tay dọc theo cuống lá sen đến lá sen, hơi rụt lại rồi bẻ ra để lấy ra. những lá. Lấy phần tốt nhất của nó.

Ngắm hoa sen (nguồn ảnh: Internet)

Củ sen có màu trắng sữa, sờ vào giòn và mát. Đây là nguyên liệu có thể ăn sống như trái cây, làm nộm, hoặc chế biến thành các món ăn rất ngon và bổ dưỡng như: gỏi ngó sen tôm thịt, ngó sen xào thịt bò, gỏi ngó sen tai heo, chè củ sen, lẩu hầm… … củ sen không chỉ là món ăn khoái khẩu của nhiều người mà còn là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Tác dụng của củ sen đối với cơ thể

Theo đông y, củ sen có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lọc máu, thông ruột, trị hôi miệng, nghẹt mũi, băng huyết sau sinh, bổ khí dưỡng huyết. , bảo vệ hiệu quả hệ tiêu hóa, rất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Đối với phụ nữ, sau khi sinh ăn củ sen có thể giúp an thần, giảm căng thẳng, chống trầm cảm sau sinh. Sau đây là những công dụng của củ sen mà bạn không thể bỏ qua: Làm đẹp da Vitamin C và khoáng chất chứa trong củ sen có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào, giúp ngăn ngừa da thô ráp. Sử dụng củ sen thường xuyên có thể cải thiện các vấn đề về da và giúp bạn có làn da mịn màng, trắng hồng tự nhiên.

Ăn củ sen giúp giảm cân, đẹp da, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Giảm căng thẳng: Hàm lượng vitamin b trong củ sen có tác dụng trấn tĩnh, giúp tinh thần thư thái, tạo tâm trạng vui vẻ, lạc quan. Vì vậy, bạn nên bổ sung củ sen vào thực đơn hàng ngày để giúp giảm căng thẳng và ngăn ngừa trầm cảm.

<3 cảm giác thèm ăn để quá trình ăn kiêng trở nên dễ dàng hơn.

Ngăn ngừa táo bón: Các dưỡng chất như vitamin C, vitamin B, chất xơ và chất điện giải trong củ sen góp phần nhuận tràng tự nhiên, ngăn ngừa táo bón và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Tốt cho gan: Củ sen là một trong những thực phẩm rất tốt cho gan nhờ khả năng thanh nhiệt, loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ quan nội tạng quan trọng này. Do đó, gan luôn khỏe mạnh. Giúp điều trị chứng mất ngủ. Mất ngủ là tình trạng mà nhiều người sẽ gặp phải, nếu để tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Để điều trị chứng mất ngủ, bạn có thể ăn củ sen để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như glucose, canxi, phốt pho, sắt, vitamin C, arginine, tyrosine… Uống nước mỗi tối giúp ngủ ngon và sâu hơn.

Trên đây là những kiến ​​thức thực tế về củ sen, cũng như công dụng của củ sen đối với sức khỏe không thể bỏ qua. Còn chần chờ gì nữa mà bạn không bổ sung loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày ngay hôm nay.

Điểm: 4,22 (55 phiếu bầu)