4 cách làm nấm đùi gà thơm ngọt hao cơm tại nhà

Cà chua Coprinus là loại nấm ngon được nhiều người yêu thích. Nếu bạn muốn chế biến Coprinus hôn mê thành một món ăn ngon, hãy đọc bài viết này!

Ngoài việc cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, đùi gà còn có khả năng phòng chống ung thư rất hiệu quả. Món đùi gà nấu nấm thơm ngon không cưỡng lại được. Đặc biệt đùi gà và trứng cút được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích và ưa chuộng.

Hãy cùng Aobe học cách nấu món ngon với Coprinus hôn mê hấp dẫn này nhé.

1 Lợi ích của đùi gà

Lợi ích của nấm đùi gà

Đùi gà chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như axit amin, vitamin, khoáng chất và một lượng lớn nguyên tố vi lượng selen,… Tìm kiếm thực phẩm, đùi gà có rất nhiều các lợi ích khác, chẳng hạn như kiểm soát hiệu quả bệnh tiểu đường, có lợi cho đường ruột, ức chế sự phát triển của khối u và giúp kháng khuẩn.

Trong số đó, đùi gà chống ung thư được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Bởi vì các polysacarit có trong Coprinus hôn mê có thể kích hoạt khả năng miễn dịch của cơ thể. Điều này có nghĩa là nó tốt trong việc ngăn ngừa và ngăn chặn sự hình thành khối u.

• 350g Coprinus hôn mê
• 20g tỏi băm
• hành lá xắt nhỏ
• Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn

Thực hành món đùi gà chiên tỏi

Bước 1: Sơ chế nấm và xào tỏi

Sơ chế nấm và phi tỏi

Cá chép mua về rửa sạch, cắt khúc dài vừa ăn. Cho 1 thìa dầu vào chảo. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và chiên cho đến khi vàng. Vớt tỏi ra để ráo dầu.

Bước hai: Chiên đùi gà và tỏi

Xào nấm đùi gà và tỏi

Cho nấm đùi gà vào chảo vừa xào tỏi. Cho nấm vào xào sơ, nêm gia vị gồm: 1/2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa dầu hào. Đảo đều cho đến khi nấm chín. Thêm tỏi xào và 5 g hẹ vào nồi và khuấy đều. Khi nấm chín cho ra đĩa.

Đã hoàn thành

Món nấm đùi gà xào tỏi

Đùi gà xào tỏi thơm ngon Thay đổi khẩu vị bữa ăn hàng ngày. Đùi gà cháy tỏi thơm, mềm, ngọt, thơm đến mức bạn sẽ mê mẩn ngay miếng đầu tiên!

Đùi gà rán thịt bò

Thời gian chuẩn bị: 30 phútThích hợp cho: 2 – 3 người

Thịt bò xào nấm

• 300g Coprinus hôn mê
• 200g thịt bò
• Chiên tỏi băm, hẹ tây và cần tây
• Gia vị: dầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, dầu ăn

Cách làm chân gà bò

Bước đầu tiên: chuẩn bị nấm và thịt bò muối

Sơ chế nấm và ướp thịt bò

Nấm mua về rửa sạch, thái miếng dài vừa ăn. Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn. Bò khoGia vị: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương nhạt, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 gram tỏi băm nhỏ /b >. Kết hợp các thành phần và ướp thịt trong 20 phút. Trong thời gian chờ ướp thịt, bạn luộc sơ nấm hương rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Nấm xào thịt bò

Xào nấm đùi gà và thịt bò

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng cho thịt bò đã ướp vào xào thơm. <3

Đã hoàn thành

Món nấm đùi gà xào thịt bò

Thịt bò xào nấm đùi gà rất ngon và ngọt. Món ăn này ăn với cơm nóng chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến không cầu kỳ, rất thích hợp để bạn thử tài nấu nướng của mình đấy!

Chân gà sốt sa tế

Thời gian chuẩn bị: 25 phútThích hợp cho: 2 – 3 người

Topping nấm sốt sa tế

• 350g Coprinus hôn mê
• cần tây, tỏi và mè trắng băm nhỏ
• Gia vị: sa tế, giấm, dầu mè, nước tương, hạt nêm chay, tiêu

Cách làm đùi gà sốt sa tế

Cách làm nấm đùi gà sốt sa tế

Đầu tiên, bạn rửa sạch đùi gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Luộc chín nấm và vớt ra để ráo nước. Gia vị cơm dừa: 2 thìa sa tế, 1 thìa giấm, 1 thìa dầu mè, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa rau răm, 1 thìa tiêu. Ướp và trộn trong 15 phút.

Sau khi ướp 15 phút, trộn hỗn hợp trên với 2g cần tây và 1 thìa vừng trắng. Món ăn đã xong.

Đã hoàn thành

Món nấm đùi gà sốt sa tế

Vị cay cay của sa tế kết hợp với thịt đùi gà mềm dai khiến bạn không thể ngừng dùng đũa. Món ăn này đơn giản và không mất nhiều thời gian thực hiện, bạn có thể thử tự tay làm cho gia đình mình nhé!

Đùi gà kho trứng cút

• 10 – 20 quả trứng cút
• 300g Coprinus hôn mê
• 5 tép tỏi
• 100g tảo bẹ khô
• Gia vị: đường, đường nâu, muối, nước mắm, xì dầu



Cách Làm Món Đùi Gà Trứng Cút

Bước 1: Xử lý sơ bộ

Trứng cút luộc chín rồi vớt ra, sau khi trứng cút nguội thì bóc vỏ. Đùi gà rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước, nấm thái sợi nhỏ.

Chuẩn bị vài tép tỏi, ớt rửa sạch, hành khô.



Bước Hai: Đun sôi Nước dùng

Đặt nồi lên bếp và đun sôi nước, tảo bẹ khô xắt nhỏ và tỏi. Sau 5 – 10 phút, vớt tỏi và tảo bẹ ra.



Bước 3: Kho Nấm Chân Gà Trứng Cút

Đầu tiên cho đường nâu vào nước tảo bẹ, nước tương, sau đó cho trứng cút và chân gà vào đun sôi, vặn lửa nhỏ b > đến khi ngiảm bước sốt còn 1/2 thì tắt bếp.

Đợi đến khi nước chuyển sang màu vàng vàng và trở nên sền sệt. Mùa nêm nếm và thưởng thức cùng gia đình



Đã hoàn thành



Chân gà hầm nấm trứng cút, Mùi thơm mặn nồng của nấm hương quyện với vị béo của trứng cút. Món này thường ăn với cơm và các món ăn kèm như xà lách, dưa leo… sẽ càng ngon và tuyệt vời hơn.

Những món ăn kèm thì nên ăn vào ban ngày, nếu để vào ban ngày thường có vị mặn nên các bà nội trợ nhớ chú ý điều này.

Cà chua Coprinus có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay chuẩn bị bữa ăn ngon và chống ung thư hiệu quả cho cả gia đình với hệ thống rau xanh.

Trải nghiệm hay Bách hóa xanh

Xem thêm:
• 5 Quyển Sách Hay Về Nấu Ăn Dành Cho Các Đầu Bếp
• Toner là gì? Vì sao cần sử dụng toner trong chu trình chăm sóc da?
• Cá Kho Làng Vũ Đại hiệu BÁ KIẾN❤️Món quà biếu tặng tuyệt vời❤️✔️
• Chân giò (giò heo) làm gì ngon? Tổng hợp 30 món ăn từ chân giò đơn giản
• Cách mix nước ép củ dền đơn giản tốt cho sức khỏe