1. Bún đậu mắm tôm
Nhắc đến món ăn cuối tuần của gia đình, món đầu tiên không thể bỏ qua chính là bún đậu mắm tôm. Còn gì bằng vừa ăn vừa trò chuyện với cả gia đình ngồi quây quần bên tô bún sặc sỡ, chan nước mắm “ăn kèm” và mùi thơm đặc trưng của mắm tôm!
Đậu phụ và chả cốm được chiên vàng giòn ăn kèm với bún, cùng ít rau sống và dưa leo giòn ngọt. Thịt lợn được nấu cho đến khi da dai và dày và thịt mềm. Trang trí với mắm tôm mặn cay và một ít mứt quất chua ngọt. Nghe thôi đã ứa nước miếng rồi!
2. Lẩu hải sản
Món ăn tiếp theo Điện máy xanh sẽ giới thiệu đến bạn và gia đình vào cuối tuần này chính là lẩu hải sản. Nhất là vào những ngày se lạnh, được ngồi quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, thơm phức cùng gia đình chắc chắn ngày cuối tuần của bạn sẽ thêm vui tươi, ấm áp đấy!
Lẩu hải sản, nước lẩu ngọt xương, thịt béo ngậy thêm chút mắm riêu cua. Trong đó, các loại hải sản như cua, tôm, mực tươi, ngon và chắc. Đậu hũ chiên vàng cho vào lẩu và ăn cùng, nước lẩu hơi béo ngậy, hòa với vị chua nhẹ của cà chua và gừng cay cay.
3. Bún thịt quay
<3
Một bát rau xà lách, giá sống, bún và bún thịt quay với màu thịt đậm đà khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn khó cưỡng. Thịt được tẩm ướp đậm đà, nướng sơ qua với chút mỡ hành béo ngậy. Lấy một cái xà lách, bún chua và một ít nước mắm ớt giúp cân bằng hương vị của món ăn.
4. Lẩu gà lá é
Một món lẩu nữa mà Điện máy xanh muốn giới thiệu đến các bạn đó là lẩu gà. Khi không cần phải đi đâu xa, cả gia đình chỉ cần vài bước chân là có thể thưởng thức món lẩu gà thơm ngon nổi tiếng chuẩn vị tại bếp.
Lẩu gà lá gai nóng hổi, dậy mùi thơm đặc trưng của lá gai. Lẩu mắm ngọt ngon, đậm đà gia vị do được hầm với thịt gà. Húp một thìa nước lẩu xong, bạn vẫn còn cảm nhận được vị hơi chua chua của măng chua quyện trong nước lẩu. Thịt gà mềm và mọng nước. Bạn có thể cho thêm một ít nấm và rau sống vào nước lẩu để tăng vị bún nhé!
5. Bò sốt vang
Bò sốt vang là một lựa chọn không kém phần hấp dẫn trên mâm cơm gia đình. Vì món này không chỉ ăn với cơm, bún mà ăn với bánh mì cũng vẫn ngon.
Thịt bò chín mềm, tẩm ướp vừa phải khi chiên dậy mùi thơm của bơ. Nước sốt sền sệt, sánh và có màu đẹp mắt. Khoai tây và cà rốt chín vừa phải, không bị nhũn. Chấm thịt với muối tiêu chanh hay muối ớt đều ngon!
6. vịt quay
Vịt quay Bắc Kinh da vàng ươm, hấp dẫn. Thịt vịt mềm thấm đều gia vị, dậy mùi thơm của ngũ vị hương càng làm cho thịt vịt thêm ngon. Lớp da giòn rụm, từng miếng thịt được chấm trong nước sốt đặc trưng mang hương vị Bắc Kinh, kích thích vị giác khiến người ta chỉ muốn ăn hoài không thôi.
Bạn cũng có thể dùng bánh tráng để cuốn thịt vịt, ăn kèm với dưa leo, hành lá và chấm với nước mắm cũng rất ngon! Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp làm món ngon này và cùng gia đình thưởng thức nhé!
7.Cá hấp xì dầu
Nấu ăn tại nhà không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe! Chính vì thế bạn không thể bỏ qua món cá chép sốt xì dầu.
Cá chép hấp xì dầu. Thịt cá trắm mềm ngọt, quyện với vị ngọt của hành và cay của gừng. Vị ngọt và mặn của nước tương cân bằng với nhau và ngấm đều vào cá. Món ăn này nếu được cuốn trong bánh tráng hay ăn với cơm nóng thì ai cũng tấm tắc khen.
8. Vịt quay
Cuối tuần bạn muốn cùng gia đình tổ chức BBQ, hãy thử 3 loại vịt quay: Vịt quay sa tế, Vịt quay muối tiêu và Vịt quay riềng nhé!
Vịt được tẩm gia vị quay đều. Khi nướng, da vàng và giòn, kèm theo mùi thơm của các loại gia vị. Nếm thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ săn chắc của thịt vịt và vị đậm đà trên đầu lưỡi.
9.Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay, vừa ăn vừa thổi, rất đáng để thêm vào công thức nấu ăn của bạn! Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món lẩu vào ngày cuối tuần rồi!
Lẩu chua cay, hương vị Thái đặc trưng. Hải sản phục vụ tươi ngon, ngọt dịu, quyện với vị cay cay của đậu phụ, cà chua và gừng sả, làm ấm bụng ngày mưa! Còn chờ gì nữa, đến và thử lẩu Thái chua cay thôi!
10. Cá nướng giấy bạc
Cuối tuần được phụ cả nhà nấu nướng, có người làm sạch cá, có người tẩm ướp, có người nướng cá rồi bày ra đĩa, còn gì hạnh phúc hơn phải không các bạn?
Cá được nướng trong giấy bạc, mở ra sẽ thấy cá bên trong nóng hổi đến khó tin. Thịt cá mềm, ngọt, thấm đều gia vị. Chuẩn bị sẵn một chén muối tiêu xanh hoặc muối ớt vắt thêm chút chanh chua để chấm cá thêm ngon và hấp dẫn.
11. Sườn nướng
Một món nướng không thể bỏ qua cùng gia đình, bạn bè vào những ngày cuối tuần đó là sườn nướng. Cuối tuần rảnh rỗi là thời điểm thích hợp để làm món này vì sườn ướp khá lâu.
Sườn được tẩm ướp sốt BBQ nên khi nướng miếng sườn có màu vàng đẹp mắt. Gắp miếng sườn vừa ăn, miếng sườn mềm và ngon, nướng đều. Nước sốt đậm đà thấm vào từng thớ thịt. Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu làm sườn thôi nào!
12. Chả giò tôm
<3 Cách làm đơn giản mà phải nói là ngon!
Cắn vào miếng ram, bạn sẽ nghe thấy tiếng lách tách “chắc” và giòn. Phần bên trong của tôm mềm và thơm, được tẩm gia vị vừa phải. Món thịt cừu này chấm với tương ớt hay sốt cà chua đảm bảo sẽ kích thích vị giác nơi đầu lưỡi. Chuẩn bị thêm vài lon bia để ngày cuối tuần thêm sinh động nhé!
13. Gà Hấp Muối Sả
Gà Hấp Muối Sả Kèm theo tiếng “cộp” của hạt muối nở ra, mùi thơm thoang thoảng của sả khiến cả nhà không kiềm được, muốn thưởng thức ngay món gà hấp này!
Gà nóng hổi, thơm mùi sả và muối. Da gà vàng đều, không bị nứt, da căng mọng, thịt gà mềm và chắc, quyện với vị chua nhẹ của lá chanh. Chuẩn bị sẵn một chén muối tiêu chanh và lá chanh thái nhỏ để chấm gà vào sẽ khiến bữa ăn càng thêm ngon bạn nhé!
14. Vịt nấu măng
Vịt xào măng – món ăn còn xa lạ với nhiều người. Nhưng Điện máy xanh tin rằng chỉ cần bạn và gia đình thưởng thức món ăn này khi bún còn nóng hổi, bạn sẽ bị hương vị mê hoặc đấy!
<3 Muốn món ăn này thêm ngon thì không thể quên vị giòn ngọt của măng và cay cay của gừng. Thêm chén nước mắm gừng tỏi cho ấm bụng ngày mưa!
15. Nghêu (nghêu) hấp sả
Những con nghêu (nghêu) hấp bằng chảo xinh xinh sẽ góp phần làm nên bữa tiệc nhỏ cuối tuần cho gia đình bạn! Sao bạn không thử làm món này vào bếp chiêu đãi gia đình mình nhé!
Nghêu (nghêu) thoang thoảng khắp gian bếp với mùi thơm cay nồng của sả, ớt. Nước dùng nghêu thanh, ngọt ngọt, húp một thìa nước canh, sả ớt sẽ làm bạn ấm bụng. Ngao mềm và ngon ngọt. Chấm với nước mắm ớt chua chua, cay cay, mặn mặn càng làm món ăn thêm ngon!
16. thịt nướng rau củ
Cuối tuần đến rồi, cùng cắt hành tây, ớt chuông thành khối vuông và cho vào xiên thịt nướng cùng gia đình nhé. Những xiên thịt thơm phức được nướng chín vàng đều, màu sắc của các loại rau củ càng thêm bắt mắt. Thịt được tẩm ướp đậm đà, dai, ngọt dịu, cay nhẹ từ hành tây và ớt chuông.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi quây quần bên than hồng nóng hổi, trò chuyện và nướng thịt. Hãy đến và thử Rau Kebabs!
17. Gà nướng
Và nếu là tín đồ của đồ nướng, bạn nhất định không được bỏ qua món gà nướng thơm ngon ngày cuối tuần nhé! Mách nhỏ là món này siêu dễ làm, mau vào bếp cùng Điện máy xanh nhé!
Bánh mì gà nướng được chế biến cầu kỳ với các đồ ăn kèm như đồ chua, muối tiêu chanh, rau răm, dưa leo. Gà được nướng chín đều nên da vàng giòn, màu sắc sặc sỡ, chỉ nhìn thôi là đã thấy thèm rồi. Gà thơm, món này trong phòng ăn với xôi thì “ngon khỏi nách”!
18. Cá trắm chiên
Món cuối cùng mà Điện máy xanh dành cho bạn và gia đình chính là món cá chép chiên xù. Cá trắm được chiên vàng giòn, lớp da giòn tan trong miệng. Nếm thử một miếng cá bạn sẽ thấy thịt cá nóng hổi bên trong, thịt cá trắng mềm, béo ngậy, nêm nếm gia vị vừa miệng.
Mấy con cá cuốn trong bánh tráng và rau răm, chấm với chén nước mắm chua ngọt, ngon tuyệt! Món này ăn với cơm hoặc bún đều tuyệt! Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức món chả cá thơm ngon và giá hời rồi, đừng bỏ qua món ăn tuyệt vời này nhé!
Hy vọng tổng hợp 18 món ăn gia đình ngày cuối tuần này sẽ giúp gia đình bạn thêm gắn kết, quây quần bên nhau trò chuyện và thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn. chúc bạn thành công!
