1 mì xào hải sản
Món chow mein đầu tiên nên thử là món chow mein hải sản thần thánh. Món mì đơn giản với các loại rau và hải sản, thêm một chút gia vị là đã có một món ăn ngon.
Đối với những ngày không muốn ăn cơm và muốn ăn một món gì đó khác lạ nhưng thơm ngon và bổ dưỡng thì món mì xào hải sản này chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Vị ngọt thanh của nước súp và hải sản, sợi mì óng ánh chìm trong màu nước súp, rau sống xanh mượt, màu sắc bắt mắt và vị cay của tiêu, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo. Món ăn này tuy đơn giản nhưng không mất đi nét đặc sắc.
2 Mì xào thịt bò
Những người thích ăn mì, không ai không biết món mì bò huyền thoại này. Mì xào bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt và vị ngọt của rau củ.
Chút tương ớt hòa cùng vị ngọt đậm đà của nước súp làm món mì xào thêm đậm đà, bổ dưỡng, giúp ngày làm việc hiệu quả hơn.
Mì xào giòn 3
Mệt mỏi với món mì mềm và dai thông thường, giờ hãy thử món mì xào giòn. Sợi mì giòn tan, tan trong miệng mang đến cảm giác thú vị và lạ lẫm so với ăn mì thông thường.
Sợi mì giòn ăn kèm với nước sốt rau củ và hải sản đậm đà, thêm chút tương ớt cay cay để món mì thêm đậm đà. Lưu lại công thức và xuống bếp chia sẻ cho cả nhà thôi nào!
Mỳ xào 4 trứng
Thế nào là một bữa sáng nhanh, gọn, ngon và rẻ? Mì trứng sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó. Sợi mì mềm, dai, trứng ốp la lòng đào đang chờ đổ lên đĩa mì, béo ngậy thơm lừng, chỉ chưa đầy 10 phút là xong. Nhanh gọn nhẹ mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho buổi sáng năng động.
5 món mì xào kiểu Hồng Kông
Thêm một đĩa mì xào cực ngon và đặc biệt – mì xào kiểu Hồng Kông, đơn giản đến mức cô nàng vụng về cũng có thể nấu được. Mì được chiên ngập dầu cho đến khi vàng và giòn, dầu và nước dùng đậm đà bao phủ một lớp mì, rau, thịt và tôm.
Tùy theo sở thích có thể chấm với ít xì dầu, tương ớt. Đây là món mì không thể bỏ qua.
Mì xào 6 con tôm
Bạn thích ăn tôm mà cũng thích ăn mì thì đến thử món mì xào tôm nhé. Hôm nay Điện máy xanh sẽ mách bạn 2 cách làm bún tôm cực ngon.
Mỳ xào tôm sốt kho tộ hay mỳ xào tôm sốt lá thông đúng chuẩn Nhật, mỗi loại đều có nét đặc trưng riêng. Sợi mì béo thơm, quyện với vị thanh của nước dùng, quyện cùng thịt tôm tươi ngọt bùi, tan trong miệng, tô mì tôm thực sự vô cùng hấp dẫn.
Mỳ xào gà 7 vị
Đây sẽ là món mì mà các bé ở nhà sẽ thích mê.Mì xào gà xé đơn giản, dễ ăn và chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Nếu bạn không có thời gian nấu nướng hay muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình, hãy vào bếp và thử công thức này nhé!
Mỳ vàng óng, thịt gà mềm, cà rốt, cần tây và các loại rau ăn kèm làm cho món mỳ thêm hấp dẫn và dễ ăn. Nếu thích thơm hơn, bạn có thể cho thêm một chút xì dầu vào tương ớt, món nước chấm đơn giản nhưng siêu hấp dẫn!
Mì xào kiểu Thái 8
Những ai thích ẩm thực xứ Chùa Vàng thì đừng bỏ qua món mì xào kiểu Thái này nhé. Sợi mì ăn liền có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của tôm thịt hòa quyện vào nhau khiến người ăn phải mê mẩn.
Đi kèm với mì pad dai, chúng ta sẽ được thưởng thức món mì pad dai đặc biệt thơm ngon, nước sốt chua ngọt là điểm đặc trưng tiếp theo của món mì xào này.
9 Mì gà quay
Gà quay bột chiên da giòn rụm, có màu mật ong nhìn vô cùng hấp dẫn. Thịt bên trong ngọt mềm, sợi bún dai là một đĩa bún đẹp mắt, chất lượng.
Ngoài mì và thịt gà, bắp cải giòn được ăn kèm với nước sốt cay ngọt, thật mê hoặc. Nước dùng ăn kèm với hủ tiếu được ninh từ nước hầm xương và nấm đùi gà. Hãy tưởng tượng món ăn này ngon như thế nào!
Mỳ xào bào ngư 10 món
Nếu bạn muốn thử món mì xào với nhiều nguyên liệu khác nhau, tại sao không thử món mì xào bào ngư?
Khỏi phải nói về độ dinh dưỡng của bào ngư, mỳ xào bào ngư và rau củ, thịt bào ngư dai ngọt, mỳ trứng mềm mềm, hướng dẫn cách hấp rau củ. Tất cả những điều này tạo nên một bữa ăn ngon miệng, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả.
11 món mì xào cá viên
Cá viên là món ăn vặt phổ biến của giới trẻ Việt Nam, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên. Chính vì vậy, mì xào cá viên là món ăn mà chúng ta không thể bỏ qua, trong bữa ăn vặt của nhiều người thường có hai thành phần chính là “sự chân thành”.
Sợi mì xào mềm, dai và không bị nhũn, kết hợp giữa hương vị đặc trưng của cá viên với vị ngọt mát của cải xanh, cà rốt, nấm đông cô. Nhìn tưởng là món ăn vặt nhưng thực chất lại vô cùng bổ dưỡng, rất đáng để thử đấy! Vào những ngày ôn thi bận rộn, không gì dễ dàng hơn việc tự làm một đĩa chả cá chow mein.
12 loại mì xào
Đúng như tên gọi của món ăn. Phở xào thập cẩm là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, tôm giòn ngọt, bắp cải và cà rốt ngọt mát, tim heo mềm béo.
Tất cả được phủ một lớp nước sốt chua ngọt khiến món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bạn thích công thức nào trong hai công thức sau đây? Hãy khám phá, trải nghiệm và chia sẻ cho Dian Meixin biết nhé!
Mì xào lòng gà 13 món
Lòng gà béo ngậy, mì trứng giòn ngon được xào cùng các loại rau củ tươi như cà rốt, cải xoăn hay ớt chuông mang đến hương vị đặc biệt. Bày mì và lòng gà ra đĩa, dùng kèm với nước tương và ớt.
Bạn thích mì xào lòng gà đơn giản hay mì xào trứng nhiều dầu mỡ hơn? Click và tham khảo hai công thức dưới đây để xem bạn phù hợp với công thức nào nhé!
Bún ốc 14 vị
Ốc bột là một trong những món thường thấy ở các quán ốc ven đường. Chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản, sơn móng tay giòn, rau muống chưa nấu chín và mì gói. Một đĩa mì xào đúng chuẩn “gây nghiện” ngay từ lần đầu tiên cầm lên.
Còn không thì bạn có thể tham khảo món mì ốc cay cay bán ngoài tiệm cũng tương tự như món mì xào ốc móng tay ngoài tiệm. Nhưng vị chua của món ăn này được đẩy lên một tầm cao mới. Trời se lạnh, ăn hai món thì ngon tuyệt cú mèo!
15 món mì xào sốt cà chua
Sợi mì dai dai ăn kèm với sốt cà chua thanh mát, là sự lựa chọn phù hợp cho những ai lười ăn chay, không muốn làm gì! Sự kết hợp giữa sợi mì dai và nước sốt cà chua hấp dẫn tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Nhấp để xem công thức, tìm hiểu thêm bằng các bước rất đơn giản và dễ dàng, đồng thời đưa “bí quyết” cứu đói vào từ vựng ẩm thực của bạn!
16 món mì xào cay
Nếu bạn là người ăn cay thì đây là món mì bạn không thể bỏ qua. Chow mein cay được phục vụ trong nước sốt đỏ tươi, với sợi mì vàng giòn ăn kèm với rau diếp tươi và dưa chuột.
Trong quá trình nấu, bạn có thể tăng giảm lượng ớt tươi và tương ớt để xem độ cay của món ăn nhé! Rủ thêm bạn bè để cùng thưởng thức xem ai ăn cay giỏi nhất nhé!
17 Mì Xào Singapore
Rời Việt Nam đến Singapore và khám phá món chow mein độc đáo bao gồm tôm giòn, xúc xích mềm ngọt đầy mê hoặc cùng các loại rau củ như cà rốt, bắp cải và hành tây.
Các nguyên liệu được làm sạch ngay từ đầu và giữ được độ tươi ngon sau khi chế biến, đây là một điểm cộng rất lớn cho món ăn này. Phải thử khi bạn có cơ hội!
Mỳ xào nghêu 18 món
Một món ăn khá tây với sợi mì to vàng óng, thịt nghêu dai giòn và cà chua bi giòn ngon. Thật đơn giản nhưng không kém phần bắt mắt và thu hút phải không nào!
Thỉnh thoảng đổi gió Tây với chút hải sản cũng là một lựa chọn hay đấy! Phải thử!
Mì xào thập cẩm 19
Đặc trưng của món ăn này là không sử dụng mì gói hay mì sống. Món ăn này sử dụng mỳ efu hay còn gọi là mỳ miến xào với xá xíu thơm ngon, nấm linh chi nâu giàu dinh dưỡng và nấm hương dai dai thơm ngon cùng vị cà rốt tươi mát. Hương vị cay nhẹ hòa quyện với hành và hẹ.
Bạn đã nghe đến món ăn độc đáo này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Điện máy xanh khám phá món xá xíu qua công thức sau nhé!
20 món mì xào đậu hũ
Khóa 20 là 2 khóa của Việt Nam và Nhật Bản. Bún đậu hũ chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, sợi bún dai, giòn ngon, bắp cải, cà rốt, đậu xanh và giá đỗ giòn ngon.
Đậu phụ xào soba kiểu Nhật với nấm mặn, cà rốt và bắp cải rẻ. Tất cả hòa quyện trong nước sốt chua ngọt độc đáo của mì vô cùng hấp dẫn. Bạn thích món nào trong hai món sau? Bắt tay và trải nghiệm ngay!
Mì xào chay 21 món
Mì xào chay, nguyên liệu đơn giản, chả chay giòn, nấm bào ngư, nấm hương mềm dai. Ăn kèm là sự tươi mát của các loại rau củ như bắp cải, mùi tây, cà rốt.
Thật đơn giản, nhưng đó là một sự kết hợp hương vị thực sự sảng khoái và tốt cho sức khỏe! Một ngày nhàm chán, bạn hãy tự tay làm món phở xào chay đổi khẩu vị với cả nhà nhé!
22 Mì xào sốt thịt
Thêm một “bí mật” khác trong danh sách thực phẩm sành ăn xứng đáng với sự lười biếng. Chow Mein với Bolognese chỉ cần 2-3 bước vô cùng đơn giản là có ngay bolognese bổ dưỡng, sợi mì dai ngon, hương vị rất thú vị. Món ăn thèm muốn này chắc chắn sẽ sống theo mong đợi của bạn! Lưu lại và dùng thử khi bạn có cơ hội!
Mì xào kim chi 23
Món ăn bắt mắt đến từ Hàn Quốc hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn của bạn ngon hơn bao giờ hết. Độ mềm của sợi mì, vị cay cay đặc trưng của kim chi, độ giòn của bí ngòi, cà rốt, thịt mềm của nấm là bạn có thể cảm nhận được chỉ sau vài lần ăn mì.
Thật hấp dẫn phải không nào? Lúc này mà có một đĩa mì xào kim chi và một lon soda giải khát, vừa thưởng thức vừa xem phim thì quá tuyệt.
24 món mì xào thịt heo
Mì soba xào thịt heo với thịt heo mỏng, mềm và béo ngậy, ăn kèm bắp cải tươi giòn, nấm đông cô mềm, hẹ hơi cay và cà rốt ngọt. Quan trọng nhất là nước chấm đậm đà và ngon.
Đây đích thực là món sườn xào cải tiến khéo léo, bạn không được bỏ qua danh sách này!
Mì xào xúc xích 25
Còn một món nữa được thêm vào hàng ngũ món khoái khẩu của học sinh, cách làm đơn giản nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn.
Cũng là món bánh phở dai dai ăn kèm với xúc xích giòn được trang trí hình bông hoa tinh tế. Ăn mì với ớt chuông giòn để tăng thêm gia vị cho bữa ăn. Thật là một món ăn ngon và “tiết kiệm” phải không nào?
26 Mì xào rau củ
Trong 3 món sau, bạn thích món nào nhất là món mì xào. Nếu yêu thích đĩa yakisoba rau tươi và rau bạch tuộc giòn sần sật, bạn sẽ khó cưỡng lại được. Một đĩa mì xào cần tây và bắp cải đơn điệu nhưng đầy ý nghĩa, bạn có thích cảm giác hoài niệm tuổi thơ không?
Ngoài độ giòn của rau củ, dưa chuột và cà chua mềm, có thể bạn sẽ thích hương vị mới lạ của sợi mì mới lạ kết hợp với thịt thăn heo mềm ngọt. hương vị yêu thích của bạn là gì? Thử ngay bây giờ!
Mì chiên cá hộp 27
Đây chắc hẳn là công thức tiết kiệm những ngày thiếu đói của Điện máy xanh với ngân sách đang cạn dần về con số 0. Chỉ mất vài phút để nấu mì, sau đó cho vào chảo chiên với cá hộp và một số loại rau. Bạn đã có một đĩa mì xào bổ dưỡng để lấp đầy chiếc bụng đói của mình rồi. Công thức này chắc chắn sẽ hiệu quả với bạn trong ngày làm việc cuối cùng của tháng!
Mì xào mực 28 vị
Đây cũng là món ăn cuối cùng của bộ sưu tập này. Mì ăn liền được nấu trong thời gian vừa phải nên vẫn giữ được độ giòn của răng mực, hẹ và chút cay cay của dầu mỡ hành chiên giòn.
Thêm chút gia vị thường dùng, chút dầu hào, chút tương ớt, bày ra đĩa và thưởng thức. Tìm hiểu trong nhà bếp ngay bây giờ!
Chỉ là tổng hợp 29 công thức món mì xào ngon từ nhiều vùng miền và quốc gia khác nhau do Điện máy xanh gợi ý cho bạn khi vào bếp. Hi vọng đã giúp bạn bớt lo lắng hôm nay ăn gì.
