1 gỏi xoài chay
Xoài luôn là nguyên liệu ngon để chế biến các món chay, đặc biệt là món gỏi xoài chay chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Ngoài ra, xoài vẫn giữ được độ giòn sần sật, ăn kèm với đậu phộng, rau răm, cà rốt, nấm mèo dai dai và nước mắm chua ngọt thì càng ngon!
2 món nộm đu đủ chay
Tin vui cho những người yêu thích món nộm đu đủ, món ăn ngon và được nhiều người yêu thích này đã có phiên bản dành cho người ăn chay với hương vị không kém. Đu đủ xanh có độ giòn và ngọt vừa phải, trộn với cà rốt, húng quế và đậu phụ để tăng thêm hương vị.
Ngoài cách làm đơn giản, còn có thể kết hợp với gỏi đu đủ kiểu Thái để đổi vị, cũng rất ngon và đáng để thử!
3 món salad dưa chuột chay
Những tưởng dưa chuột chỉ là món ăn kèm, giờ bạn có thể làm món salad dưa chuột chay thơm ngon và hấp dẫn. Dưa leo thái miếng vừa ăn, cắt nhỏ trộn với xoài xanh, gà chay lát, đậu hủ, giòn ngon, ăn là ghiền!
4 món gỏi bưởi chay
Ngày nắng nóng mà có món nộm bưởi thơm ngon, sảng khoái thì còn gì bằng. Yuzu được trộn nhẹ nhàng để không làm nát trái yuzu mọng nước, sau đó cho cà rốt, đậu phộng và thịt heo chay chiên thái lát vào cùng với một chút nước mắm chua ngọt. Gỏi bưởi càng lạnh càng ngon, cả nhà đều thích!
5 món gỏi củ sen chay
Hoa sen luôn là nguyên liệu được yêu thích khi chế biến các món canh, món xào ngon. Đặc biệt là món gỏi ngó sen chay luôn khiến các bà nội trợ phải mê mẩn vì độ ngon của món gỏi này. Củ sen giòn, bổ dưỡng, ăn kèm với các loại rau sống khác khiến món gỏi càng thêm hấp dẫn.
6 món gỏi cua chay
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc càng cua trong chậu, chậu ngoài vườn. Đừng vội vứt đi, chỉ cần nhẹ nhàng tuốt và cắt bỏ gốc, rửa sạch là bạn đã có ngay một ly topping hấp dẫn cho món salad!
Cua càng được ăn kèm với đậu hũ non, Coprinus hôn mê hoặc thịt heo chay chiên đơn giản.
7 Gỏi Mít Chay
Ngoài cách bảo quản, bạn cũng có thể dùng mít non để làm món gỏi trộn thơm ngon. Khi mít non được xắt miếng vừa ăn trộn với rau thơm, xà lách, đậu phộng và nước mắm chua ngọt là bạn đã có món gỏi mít chay ngon tuyệt cú mèo.
8 món gỏi măng cụt chay
Nếu bạn đã từng nghe đến món Gỏi măng cụt gà nổi tiếng nhưng lại là người ăn chay, thì hãy làm ngay món Gỏi măng cụt chay ngon không kém nhé!
Luo Han Guo đúng lúc có vị ngọt và hấp dẫn, giòn và ngon. Măng cụt ăn cũng ngon, làm gỏi sẽ khiến người ăn thích mê.
9 món salad comfrey chay
Đổi vị bằng món salad comfrey thuần chay chua chua nhẹ mà vẫn thơm mát cho cơ thể. Nếu bạn sợ rau má sẽ đắng và không ngon thì đừng lo, nấm chay ngọt thanh và thịt bò thái mỏng sẽ cân bằng lại. Kết hợp với cách ướp gia vị, món gỏi rau má càng thêm thơm ngon, hấp dẫn khiến bạn khó lòng chối từ.
Gỏi ổi chay 10 món
Nếu mua ổi ép nước, bạn nhớ để dành vài quả để làm món gỏi ổi chay thơm ngon, mới lạ. Gỏi ổi có vị tươi mát, chua chua ngọt ngọt, giòn giòn, ngon miệng, ăn một miếng là muốn ăn ngay miếng thứ hai. Salad tôm giòn này cũng rất hoàn hảo.
11 món gỏi măng chay
Không còn xa lạ với những người ăn chay, món gỏi măng chay thơm ngon ăn kèm với nước sốt “thần thánh” đơn giản nhưng lại khiến món gỏi thêm ngon. Tuy là món gỏi măng nhưng nó không đủ đắng để thuyết phục những người kén ăn nhất. Để tăng thêm hương vị, bạn cũng có thể ăn kèm với bánh tráng nướng.
12 món gỏi bầu chay
Trái bầu tưởng chừng chẳng ăn được món gì ngoài canh, tuy nhiên món gỏi bầu sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại. Bầu thái nhỏ, vắt với nước cốt chanh vắt hết nhựa, sau đó trộn với cà rốt, đậu phộng, nấm và đậu phụ để có món gỏi bầu hấp dẫn.
13 món gỏi chay
Các loại rau luôn được mọi người yêu thích vì tính tiện lợi, mát, giòn, ngọt và ngon. Đặc biệt là món gỏi, tuy cách làm rất đơn giản nhưng lại đơn giản đến mức ai nhìn thấy cũng phải thèm thuồng, muốn ăn ngay. Vị umami mềm, giòn, mát lạnh hòa cùng nước trộn thơm ngon sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn chay của bạn.
14 món gỏi sầu riêng chay
Có thể sầu riêng không còn là nguyên liệu xa lạ với các bạn nhưng nó lại là một loại rau rất phổ biến đối với người miền Tây. Gỏi sầu riêng chay, dưa hơi đắng, chua ngọt hòa quyện với xoài và đậu phộng bùi bùi, càng ăn càng thích!
15 Món Gỏi Vả Chay
Có hình dáng giống quả vả, nhưng quả vả được chế biến kỹ càng để có vị giòn, ngọt nhưng không đắng. Gỏi vả thơm, nước dùng đậm đà ăn với cơm hoặc bún đều ngon. Hãy tưởng tượng một đĩa salad vả tươi sẽ ngon như thế nào vào một buổi chiều mùa hè!
16 món gỏi bò chay
Gỏi khô bò chay là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò khô chay, đu đủ hay khế chua, giúp bạn ăn chay ngon miệng. Độ ngon của gỏi không thua gì gỏi khô bò thông thường, món ăn này sẽ khiến bạn no lâu đấy!
17 món gỏi gà xé chay
Thay vì gà thật, bạn có thể thay thế mì ăn liền bằng món salad gà xé chay thơm ngon không kém phần khai vị. Sợi mì chắc vừa phải và đầy đặn, cùng với các loại gia vị và đồ ăn kèm, bạn sẽ có ngay một món salad hấp dẫn không nơi nào có được.
18 món nộm hoa chuối chay
Là một nguyên liệu quen thuộc, hoa chuối thường được dùng để chế biến các món ăn chay, gỏi hoa chuối cũng không ngoại lệ. Ngoài ra món nộm hoa chuối chay chua ngọt cũng có thể thay thế bằng đậu phụ nghiền để tăng độ béo và ngon cho món nộm nhé!
19 Nộm đậu phụ Coprinus coprinus
Nếu là người thích ăn chay, chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với món hủ tíu. Đặc biệt hơn, đậu hũ kết hợp với nấm đùi gà tạo nên món salad thơm ngon, bổ dưỡng. Đậu hũ chiên giòn với vị ngọt tự nhiên, thịt đùi gà dai dai cùng nước sốt chua ngọt ăn mãi không ngán.
20 món gỏi cùi dừa chay
Dừa thường được dùng trong các món chè, kem nhưng nay cùi dừa có thể giúp bạn chế biến những món salad thơm ngon, hấp dẫn. Cùi dừa giòn ngon, béo béo và thơm nhẹ, kết hợp với bắp cải đỏ giòn đẹp mắt tạo nên món gỏi không chỉ đẹp mắt mà còn không thể cưỡng lại.
21 Món Gỏi Củ Sắn Thuần Chay
Muốn món gỏi có vị ngọt tự nhiên thì đừng bỏ qua củ sắn. Củ sắn tuy đã cắt nhỏ nhưng vẫn giữ được độ giòn, ăn kèm với cà rốt, đậu hủ ky, hành tím thì càng ngon hơn!
22 món Gỏi nấm tuyết chay
Nếu bạn muốn ăn chay như nhà hàng thì Gỏi nấm tuyết chay là món ăn không thể bỏ qua. Nộm nấm tuyết có vị giòn, vị thanh mát, đậm đà hấp dẫn, nước sốt chua ngọt càng làm món gỏi thêm ngon. Ăn kèm với bánh phồng tôm thì tuyệt vời!
-800x500-8.jpg)
Vậy là Điện máy xanh đã giúp bạn biết thêm 22 cách làm salad rau củ thanh mát dễ làm cho ngày ăn chay sắp tới. Nhanh tay trổ tài đi, cả nhà cùng chia sẻ nhé!
