Trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm bia úp ngược cùng bạn bè “chill” mà ngon như ngoài hàng. Hãy xem nó ngay bây giờ.
Thời gian gần đây, loại bia úp ngược hay còn gọi là bia úp ngược đã làm “điên đảo” giới trẻ. Đi bộ xuống Phố Ăn uống và bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một nơi để rót bia với bạn bè. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách sử dụng bao bì xanh để làm bia úp ngược không bị đổ, rất đơn giản và thú vị.
1. Bia ngược là gì?
Bia úp ngược là thức uống được pha chế với mojito hoặc nước trái cây làm nền, kết hợp với rượu, bia, soda, v.v. Người ta chỉ cần úp ngược chai bia vào ly cocktail, sau đó dùng ống hút. Hút nó lên từng chút một. Khi úp ngược bia vào ly sẽ tạo ra dòng áp suất giúp bia tự đầy sau mỗi lần uống.
Nhưng tại sao bia úp ngược lại không tràn?
Theo đặc tính vật lý, áp suất không khí phía trên tăm bông ngoài thủy tinh lớn hơn áp suất của nước trong bình. Áp suất không khí trên bề mặt của miếng gạc kết hợp với sức căng bề mặt của nước cho phép miếng gạc giữ mục tiêu không bị đổ ra ngoài.
2. 7 Cách Làm Bia Úp Ngược
Hiểu được oz là gì và sử dụng các công cụ cần thiết, bạn có thể tự ủ loại bia úp ngược không bị đổ.
2.1. Cách lật ngược bia mà không làm đổ Margarita Bulldog Mexico
b1: Cạnh muối trên mép
Đầu tiên, bạn sẽ cần một chiếc ly đẹp hoặc một chiếc Madison Margarita cao, rối rắm. Sau đó, chà một quả chanh lên mép ly và nhúng mép ly vào muối để tạo viền, giống như cách bạn làm bơ thực vật.
b2: Xay nhuyễn hỗn hợp
Cho các nguyên liệu như rượu tequila, nước chanh, Cointreau và vài viên đá vào máy xay sinh tố. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi có độ sánh mịn. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, chỉ cần đổ vào ly đã chuẩn bị ở bước 1.
b3: Hoàn thiện món ăn này
Cuối cùng, bạn mở bia, dùng ngón tay cái bóp cổ chai và nhanh chóng úp ngược bia vào ly.
2.2. Bia úp ngược Pink Lady
b1: Tạo hương vị cho thức uống
Nên cho một nhánh hương thảo vào ly cùng với 10ml nước cốt chanh, 15ml xi-rô dưa hấu và đường cát trong ly trước khi trộn. Dùng chày chuyên dụng nghiền nhẹ hỗn hợp khi trộn. Điều này sẽ giúp hương vị của bia hòa quyện với hương thơm của hương thảo.
b2: Lắc đều
Tiếp theo, bạn chỉ cần cho đá viên vào ly và lắc bằng bình lắc.
b3: Thức uống hoàn hảo
Cuối cùng, bạn úp ngược 1 chai bia Coronita vào ly và trang trí bằng chanh và hương thảo cho đẹp mắt và tăng hương vị.
2.3. Cách Úp Úp Bia Vị Cam Tươi
b1: Rắc chanh và muối lên miệng ly
Bạn có thể dùng một lát chanh và muối để tráng mỏng viền ly, tương tự như cách làm Pizza Margarita ở trên.
b2: trộn
Tiếp theo, cho rượu tequila, rượu ba giây, xi-rô cây thùa, nước cam, một ít nước cốt chanh và đá vào bình lắc rồi lắc mạnh hỗn hợp.
Rót cocktail vào ly qua lưới lọc, sau đó rót ngược chai bia vào đồ uống và bạn đã hoàn tất. Bạn có thể pha với bia Corona hoặc thay thế bằng soda cam.
>>> Còn chần chừ gì mà không khám phá top 10 cốc uống bia đẹp nhất nhỉ? Mới cho năm 2021
2.4. Cách pha chế Cocktail bia úp ngược Bulldog Fishbowl Cam dừa
b1: Chuẩn bị đồ
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một ly cocktail bể cá – đây là một loại chai tròn siêu lớn. Hoặc bạn có thể sử dụng một con la Moscow lớn. Bể cá Bulldog Cocktail màu cam dừa hoàn hảo cho những bữa tiệc lớn hơn khoảng 6-10 người trở lên.
b2: Sơ chế nguyên liệu thô
Rửa sạch cam và chanh rồi cắt thành lát mỏng.
b3: Trang trí
Rót vào ly khoảng ½ ly, xen kẽ các lát cam, chanh xung quanh thành ly cho đẹp mắt và tạo thêm mùi thơm nồng cho ly cocktail.
b3: Bước tiếp theo là rót rượu tequila, 2ml nước cốt chanh, nước cam và bơ thực vật. Cuối cùng rót ngược 2-3 chai bia vào ly là xong.
2.5. Strawberry Bulldog Margarita
b1: nguyên liệu nghiền mịn
Để bắt đầu, các nguyên liệu như rượu tequila, rượu ba giây và dâu tây tươi thái lát mỏng được xay nhuyễn trong máy xay cùng với đá. Khi hỗn hợp đạt độ mịn vừa phải, giống như vanishing cream.
b2: Lật ngược bia
Tiếp theo các bạn rót hỗn hợp đã chuẩn bị vào ly, úp ngược 1 chai bia Corona vào, có thể chọn loại bia khác tùy theo sở thích.
b3: Trang trí
Cuối cùng, trang trí quanh miệng ly bằng những lát chanh mỏng và dâu tây tươi để thức uống của bạn thêm hấp dẫn.
2.6. Bia úp ngược anh đào
b1: Vắt nước
Tươi mua về rửa sạch với muối, bỏ cuống. Các bộ phận sơ ri sau đó được cho vào máy ép trái cây và ép lấy nước.
Tiếp theo, bạn vắt lấy khoảng 50 – 80ml nước lá dứa. Tuy nhiên, nếu nước ép được thực hiện bằng máy xay sinh tố, thì nên lọc qua rây để loại bỏ phần lớn.
b2: trộn
Tiếp theo, bạn cho 40ml nước ép dứa vào bình lắc và lắc mạnh để tạo bọt, tăng vị và làm nước ép đặc hơn. Bạn cũng có thể thêm vài viên đá nếu thích.
Dùng ly cao đổ 15ml siro cam và đường vào ly rồi dùng muỗng khuấy đều. Tiếp theo, thêm đá viên và rót nước đã lắc vào ly.
b3: Trang trí
Bước cuối cùng, bạn chỉ cần úp ngược chai bia coronita vào ly và trang trí bằng một vài lá bạc hà màu cam thái mỏng.
2.7. Cách làm bia Kiwi úp ngược
b1: Chuẩn bị nước ép kiwi
Kiwi xay nhuyễn và gọt vỏ. Hoặc bạn có thể chọn một loại quả chua khác. Tiếp theo, nghiền nát quả kiwi để lấy nước cốt, đồng thời cho khoảng 20ml siro dâu vào.
b2: Cạnh muối
Để tạo thêm hương vị mới lạ, độc đáo, rim nên chấm nhẹ với muối. Cách để muối bám là đầu tiên bạn chà một quả chanh lên thành ly, sau đó nhúng nhẹ thành ly vào muối.
b3: Lật ngược bia
Bạn có thể thêm một số loại trái cây yêu thích của mình như lê, táo, cam hoặc dâu tây. Sau đó trang trí thêm vài lá hương thảo cho đẹp mắt. Cuối cùng, chỉ cần dốc ngược bia và cho vào. Bạn có thể chọn bất kỳ loại bia nào bạn cho là ngon, không say quá. Lưu ý phải thao tác rót bia thật nhanh và thẳng đứng để không bị đổ.
3. Những lưu ý khi rót bia tại nhà
– Khi rót bia vào ly phải đậy chặt nắp chai và nhanh chóng đưa bia vào ly để tránh rượu tràn ra ngoài.
– Đối với những chai bia lớn, bạn có thể dùng ly thủy tinh đẹp, ly thủy tinh cao hoặc cốc Moscow để đựng chai bia.
-Có thể cố định toàn bộ thân chai bằng nút chai bia.
– Nên uống bằng ống hút sẽ tiện hơn, vì lúc này bia sẽ được “refill” vào ly cocktail
4. bật mí cách úp ngược bia không bị đổ
Khi thực hiện động tác trồng cây chuối, bia thường bị đổ ra ngoài, để tránh tình trạng này, bạn hãy chú ý những điểm sau:
Bia cần được làm lạnh để giảm bớt bọt. Đồng thời, khoảng 50% thể tích ly là mức phù hợp với thể tích chất lỏng, bạn có thể đảo mạnh tay để tránh tạo bọt.
5. Cách chọn nghịch bia
Hiện nay, có rất nhiều loại bia khác nhau cho bạn lựa chọn như bia corona, tre, coronita, tiger, Strongbow… Mỗi loại bia lại có một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, chúng ta có thể chia chúng thành hai loại chính: ale và lager.
Ale là một loại bia đen, mạnh và đắng. Bia Lager có màu sáng, độ trong vừa phải, ít cồn, hơi ngọt và đầy đủ hương vị. Do đó, bia lager sẽ phù hợp hơn với nhiều loại cocktail.
Giới trẻ Việt bây giờ cũng chuộng cách pha chế cocktail bằng cung tên này. Loại bia này nhẹ và thích hợp cho phụ nữ. Vì vậy, nó được chào đón bởi nhiều người.
Gói xanh trên đây đã chia sẻ với bạn 7 cách làm bia úp ngược đơn giản. Còn chờ gì nữa, thư giãn cùng bạn bè ngay thôi. Chúc bạn thành công với những công thức đồ uống độc đáo này!
