Thảo quả là gì? Công dụng của thảo quả là gì? Nếu chưa biết hãy để bách hóa xanh mách bạn nhé.
Nhiều người không biết đến cái tên thảo quả và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó. Hôm nay mời các bạn cùng Bách hóa XANH cùng nhau tìm hiểu về loại cây này nhé.
1 thảo quả là gì?
Thảo quả là gì?
Thảo quả tên khoa học là amomum subulatum, tên tiếng Anh là black cardamom, là một loại cây thuộc họ gừng. Ở Việt Nam còn gọi là sa nhân cóc hay cây ho hộ.
Thảo quảcó nguồn gốc từ phía đông dãy Himalaya, đặc biệt là các quốc gia như Bhutan, Nepal,… và cả miền trung Trung Quốc. Ở Việt Nam, cây thảo quả chủ yếu mọc ở các vùng núi phía Bắc, đặc biệt là các dãy Hà Giang, Hoàng Liên Sơn.
Cây thảo quả có thể cao khoảng 3m, thân rễ màu vàng gừng, cuống lá ngắn hoặc có loại không có cuống lá. Lá hình bầu dục, thon.
Hoa thảo quả thường mọc thành chùm và có màu đỏ cam. Quả hình thuôn dài, màu nâu đỏ, rộng khoảng 2 cm, trên vỏ có nhiều sọc. Khi ăn, quả có vị ngọt và hơi đắng, mùi đặc biệt nồng.
Hai tác dụng của thảo quả
Hỗ trợ tiêu hóa
Cây thảo quả giúp hỗ trợ tiêu hóa
Thảo quả có tác dụng giúp kích thích tiết dịch vị trong hệ tiêu hóa giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi. Ngoài ra, các hợp chất trong thảo quả giúp trung hòa nồng độ axit trong dạ dày, từ đó hạn chế các bệnh lý như viêm loét dạ dày,…
Cải thiện hơi thở
Cây thảo quả giúp hỗ trợ hô hấp
Thảo quả cũng đã được khoa học chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị một số bệnh về đường hô hấp như ho gà, hen suyễn, viêm phế quản…Luồng không khí đi qua phổi dễ dàng hơn, nhờ đó làm giảm các triệu chứng đau họng, ho, cảm lạnh.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Cây thảo quả giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Ăn thảo quả thường xuyên giúp chúng ta có một trái tim khỏe mạnh, ổn định huyết áp và giảm hình thành cục máu đông. Vì vậy, hãy bổ sung thảo quả thường xuyên nếu có thể.
Đẹp da
Cây thảo quả giúp làm đẹp da
Nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như: vitamin c, mangan có trong thảo quả giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Vì vậy, nhiều thương hiệu mỹ phẩm thường bổ sung thành phần này trong mỹ phẩm của mình để đạt được những tác dụng trên.
Giải độc cơ thể
Cây thảo quả giúp giải độc cơ thể
Nhiều kết quả kiểm nghiệm cho thấy thảo quả có tác động tích cực đến chức năng của gan và thận, giúp chúng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể dễ dàng hơn.
Tăng cường miễn dịch
Tăng cường hệ miễn dịch
Nhiều bệnh tật là do khả năng miễn dịch của cơ thể con người thấp, bổ sung thảo quả có thể giúp kháng khuẩn, chống viêm, giúp tăng cường miễn dịch, hạn chế bệnh tật phát sinh.
3 Công dụng của Bạch đậu khấu
Trong thực phẩm
Tăng hương vị món ăn
Thảo quả được sử dụng rất nhiều trong bối cảnh ẩm thực vì vị cay nồng của nó, làm tăng hương vị của các món ăn. Người ta phơi khô và đập vỡ vỏ để lấy hạt bên trong. Hạt bạch đậu khấu có thể làm tăng hương vị của bún và cháo, giảm hàm lượng caffein trong đồ uống như trà và cà phê, hoặc dùng để làm nước chấm.
Trong y học
Chữa được nhiều loại bệnh
Trong y học cổ truyền, thảo quả được dùng như một loại thảo dược giúp chữa các bệnh: đau bụng, tiêu chảy, sốt rét… Dưới đây là một số bài thuốc từ thảo quả mà bạn có thể áp dụng tham khảo:
Chữa bệnh sốt rét
Nguyên liệu: 12g thảo quả, hậu phác, chỉ thực, mần trầu, vỏ hành lá, 4g cam thảo 4g. Cách làm: Cho vào nồi một nửa nước, một nửa rượu và các vị thuốc trên sắc kỹ uống trong ngày. Thuốc có tác dụng trị sốt rét, hóa đờm.
Trị đại tiện ra máu, bại liệt
<3 6g uống với nước, ngày 2 lần.
Trị đau bụng, tiêu chảy
Nguyên liệu: Thảo quả 10 gam, thảo quả 10 gam, gừng 7 lát, táo đen 7 quả. Cách làm: Đun các vị trên với 300ml nước, ngày 3 lần uống còn 200ml.
4 Cân nhắc quan trọng khi sử dụng bạch đậu khấu
Lưu ý quan trọng khi sử dụng thảo quả
Thảo quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng để sử dụng thảo quả hiệu quả hơn, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Thảo quả không dùng cho người bị mất máu.
- Việc sử dụng thảo quả lâu dài nên hỏi ý kiến của thầy thuốc.
- Không nên dùng thảo quả cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.
- Không dùng cho bệnh nhân sỏi thận.
- Đoàn Huỳnh Duy Lâm là ai? Tiểu sử, sự nghiệp của chàng dâu Việt
- Cách làm bánh flan với bột làm bánh flan siêu dễ, lần nào cũng thành công
- Cách làm thịt heo rừng xào lăn ngon chuẩn nhậu
- 2 Cách Làm Rau Câu Dừa Cực Ngon Cho Cả Nhà Tráng Miệng
- Sương sáo là gì? Cách làm sương sáo không bị đắng và nơi mua cây sương sáo
5 Thảo quả mua ở đâu? Bao nhiêu?
Mua thảo quả ở đâu?
Bạn có thể tìm thấy bạch đậu khấu ở Các hiệu thuốc Đông và Lãnh thổ Tây Bắc. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt hàng qua nhiều trang thương mại điện tử, giá thảo quả khoảng 90.000 – 250.000 đồng/kg.
Vừa rồi là toàn bộ thông tin về thảo quả mà bách hóa xanh muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng bạn sẽ nhận được nhiều thông tin hữu ích.
Nguồn: vimec
Chọn mua thảo quả bày bán tại Bách hóa Xanh:
>> Luo Han Guo – một loại thảo dược có nhiều lợi ích cho sức khỏe
>>Những lợi ích bất ngờ của quế
>> Thì là là gì? Lợi ích và cách sử dụng hoa hồi
Bách hóa Xanh
