Chè dâu tây không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, giải nhiệt trong thời tiết nắng nóng, hãy cùng tham khảo cách làm chè dâu tây đơn giản tại nhà nhé.
Chè dâu là món chè thơm ngon được nhiều bạn trẻ yêu thích. Nó không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn giúp làm đẹp, giải độc và có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Nếu ngại ra tiệm và tốn nhiều tiền, sao bạn không thử làm món chè này để tự trổ tài bếp núc.
1 nguyên liệu làm trà dâu Dongdu
- Dâu tây: 500g
- Trà túi lọc: 6-7 túi (tùy lượng uống)
- Đường phèn: 100g
- Chanh vàng: 1 quả
- Nước lọc: 2 lít
- Mật ong: 3 muỗng canh
- Lá bạc hà
- Băng
Nguyên liệu làm trà dâu Đông Du
Hai cách pha trà dâu Dongdu
Bước đầu tiên là pha trà
Bạn cho 2 lít nước vào nồi, đun sôi đến khi nóng già thì cho túi trà vào. Bạn sẽ để ý trên bao bì trà bạn đã pha bao nhiêu phút vì mỗi loại trà có thời gian ủ khác nhau.
Nấu trà
Khi thấy nước chè ngả sang màu vàng đậm thì vớt túi lọc ra, cho 100g đường phèn vào nồi đun tiếp đến khi đường tan hết thì tắt bếp và để chè nguội bớt.
Bước 2 với dâu tây và chanh
Trong khi đợi trà nguội, bạn cho 300gr dâu tây vào máy và xay nhuyễn. Sau khi dâu tây đã được xay cho vào rây, lọc bỏ phần bã còn sót lại. Tiếp theo, thêm 3 thìa mật ong vào hỗn hợp dâu tây xay nhuyễn và trộn đều.
Chế biến dâu và chanh
200g dâu tây còn lại có thể cắt đôi để pha trà. Với chanh, bạn có thể cắt khoanh tròn mỏng để trang trí và tạo mùi thơm cho món chè. Nhớ bỏ hạt chanh.
Bước 3 Trà dâu hoàn chỉnh
Hoàn thành món trà dâu
Khi trà đã nguội, thêm bột dâu tây, dâu tây thái lát, chanh vàng và lá bạc hà. Khuấy đều và chúng ta uống trà dâu cho đỡ khát. Nếu thấy nước chè có bọt trắng nhớ vớt bọt ra nhé.
Thành phẩm bước thứ tư
Thành phẩm
Trà uống với đá viên sẽ ngon hơn. Phần trà còn lại, bạn cho vào bình và để trong tủ lạnh uống dần.
3 Thưởng thức
Trà dâu, màu đỏ tươi, hương dâu tươi mát, khi uống có vị chua ngọt đọng lại trên đầu lưỡi, rất ngon và sảng khoái.
Trà dâu với màu đỏ đẹp mắt
Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay ly trà dâu thơm mát. Bạn còn chờ gì nữa, nhanh lên và thử nó. Chúc các bạn thành công với món chè dâu tây này.
Đặt mua trà túi lọc tại Bách hóa Xanh để pha trà dâu.
Trải nghiệm hay Bách hóa xanh
