Sò Huyết Rang Muối Ớt

Đăng ngày 24/11/2022

Nếu bạn chưa biết sò huyết làm món gì ngon thì đừng bỏ qua Cách làm sò huyết nướng muối sau đây nhé. Với cách làm sò huyết rang muối ớt hay sò huyết rang muối đơn giản, nhanh chóng này, bạn vừa dễ dàng trổ tài, vừa có thể chế biến món ngon chiêu đãi người thân, bạn bè trong những buổi sum họp sum họp.

Sò huyết

Bạn Đang Xem: Sò huyết rang muối

Sò huyết là loại hải sản bổ dưỡng

Ngao là loại hải sản bổ dưỡng được người dân vô cùng yêu thích. Người ta có thể chế biến sò huyết thành nhiều món ngon như: sò huyết rang muối ớt, sò huyết rang me, sò huyết rang me, cháo sò huyết, sò huyết sốt Tứ Xuyên…

Để dễ dàng làm đa dạng thực đơn các món hải sản thơm ngon của mình, hãy xem ngay và lưu lại Cách Làm Sò Huyết Nướng Muối Ớt dưới đây nhé. Đặc biệt món sò huyết rang muối ớt với vị mặn đậm đà, cay thơm của tỏi, ớt và vị tươi ngọt của thịt sò được nhiều người yêu thích lựa chọn.

Cách làm món sò huyết nướng muối ớt

Chuẩn bị

  • Sò huyết: 1kg
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Ớt: 4
  • Rau răm: 50g
  • Dầu ăn
  • Gia vị: nước mắm, bột ngọt, muối.
  • Chuẩn bị

    • Ngâm sò huyết trong nước vo gạo khoảng 3-4 tiếng để sò huyết nhả hết cát và chất bẩn. Sau đó, chà bên ngoài hộp cho sạch, rửa lại bằng nước sạch và để khô.
    • Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
    • Rau răm nhặt rửa sạch, để ráo.
    • Rửa sạch, bỏ cuống và thái lát ớt
    • Đang xử lý

      Xem Thêm: Tổng hợp 15 cách làm mì trộn đơn giản ngon hấp dẫn đậm đà dễ làm tại nhà

      Cách làm món sò huyết rang muối tiêu như sau: Cho 2 thìa muối, 4 quả ớt, ½ thìa bột ngọt vào cối giã nhuyễn.

      Tiếp theo cho sò huyết vào tô, đổ muối ớt đã giã nhuyễn vào trộn đều hoặc lắc đều.

      Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm, đổ hết sò huyết vào, xào lửa lớn khoảng 3 phút. Tiếp tục cho vào 2 thìa canh nước mắm và 4 thìa canh nước lọc, tiếp tục xào cho đến khi cạn nước, muối bám vào sò điệp thì tắt bếp.

      Bày ra đĩa, rắc rau răm lên trên, dùng nóng.

      Cách làm sò huyết rang muối tuyết

      Sò huyết rang muối hột

      Xem Thêm: Điểm danh 3 quán ốc nhồi thịt Đà Lạt ngon nhất hiện nay

      Sò huyết nướng muối ngọt

      Chuẩn bị

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *