Cách làm BÁNH XÈO NHẬT BẢN – OKONOMIYAKI

Đăng ngày 24/11/2022

Okonomiyaki thuộc danh mục các món ăn “thú vị” đối với tôi. Thay vì gọi nó là bánh xèo, mình nghĩ có lẽ “bánh rán thập cẩm” sẽ là cái tên hay hơn cho món ăn này :p Mình đã ăn món này nhiều lần, nhưng có lẽ lần đáng nhớ nhất là lần ngồi quây quần với bạn bè ở Tokyo Bánh xèo được ăn tại cái bàn (ở Việt Nam, chúng thường được làm trong bếp và bày ra đĩa). Ngoài trời hơi se lạnh, ngồi trong quán đổ bánh, rồi chọn nhân và topping, rưới nước sốt, chiên lên là ăn. Chà, ngon quá!

Giống như Takoyaki, đây là món ăn chắc chắn bạn có thể tự làm tại căn bếp của mình, bởi cách làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và khả năng thành công rất cao. rất cao. Ngoài takoyaki và cơm chiên Omurice, chúng tôi còn muốn mang đến cho bạn một món ăn Nhật khác để cả nhà cùng vui!

Bạn Đang Xem: Okonomiyaki

Cách làm bánh xèo Nhật okonomiyaki

Vật liệu:

* Bánh kếp

  • 3 quả trứng lớn (như trứng công nghiệp)
  • Nước dashi 120ml (siêu thị có bán gói pha sẵn, rất nhiều)
  • 120 g bột mì (đa dụng)
  • 200g bắp cải
  • 150g cà rốt
  • 100 gam đậu đũa
  • 30g hành lá
  • 50ml dầu ăn
  • Cá ngừ bào
  • Mayonnaise
  • Muối
  • Gừng hồng
  • * Sốt Okonomiyaki

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *