Gợi ý 10 cách tỉa hoa từ cà rốt đơn giản trang trí cho món ăn siêu đẹp mắt

Đăng ngày 23/11/2022

Trang trí món ăn bằng hoa tươi sẽ càng ngon mắt hơn. Bách hóa xanh hướng dẫn bạn cách tỉa hoa từ củ cà rốt đơn giản để trang trí món ăn siêu đẹp!

Trang trí rau củ quả bằng hoa tươi sẽ đẹp mắt hơn và món ăn của bạn sẽ hấp dẫn hơn. Bài viết dưới đây gợi ý cách tỉa hoa từ cà rốt đơn giản. Mời các bạn theo dõi!

1 Nguyên liệu và Dụng cụ

  • cà rốt
  • Dao cắt tỉa (viên sủi)
  • Dao lưỡi
  • Thớt
  • Muối
  • Nước
  • Tăm tre
  • 1 chiếc đũa
  • 2 Lời khuyên cho 10 cách tỉa hoa cà rốt

    Phương pháp 1: Cắt tỉa củ cà rốt

    bước 1 Cắt củ cà rốt thành những đoạn dài khoảng 8cm, sau đó dùng đầu ngón tay vẽ 5 phần trên củ cà rốt, sau đó cắt thành những hình ngũ giác đều theo các điểm đã vẽ.

    Bạn Đang Xem: Cách tỉa hoa cà rốt

    Đánh dấu và tạo khối trụ ngũ giác đềuĐánh dấu và tạo khối trụ ngũ giác đều

    bước 2 bắt đầu từ đỉnh của hình ngũ giác mà bạn cắt bằng dao chéo, phần này phải gần với đỉnh của hình ngũ giác tiếp theo. Bạn làm điều này cho đến khi Lầu Năm Góc kết thúc.

    Cắt chéo và tạo hìnhCắt chéo và tạo hình

    Tương tự, cạnh còn lại được cắt chéo trái đến đỉnh tiếp theo.

    Sau đó, bạn nhận được một hình trụ sao.

    Ở bước cuối cùng thứ ba, dùng dao cắt cà rốt thành những lát vừa ăn là bạn đã hoàn thành.

    Cắt lát hình ngôi saoCắt lát hình ngôi sao

    Cách 2: Tỉa hoa tạo hình củ cà rốt

    Bước 1 Bạn cũng cắt cà rốt thành những miếng khoảng 8cm, rồi dùng ngón tay vẽ 5 điểm để cắt thành những cột ngũ giác đều.

    Đánh dấu và tạo khối trụĐánh dấu và tạo khối trụ

    Bước 2 tiếp theo, bạn dùng dao rạch một đường nhỏ khoảng 0,5cm từ tâm ra rìa.

    Cắt đường chính giữa các cạnhCắt đường chính giữa các cạnh

    Bước 3 Bắt đầu từ các đỉnh của hình ngũ giác, dùng dao cắt thành hình chữ C, xuống đến lõi củ cà rốt, tạo thành các cánh hoa.

    Tạo hình cánh hoaTạo hình cánh hoa

    Bước thứ 4 cuối cùng, bạn cắt bỏ phần thừa và cắt thành những miếng vừa ăn là có thể có những bông hoa cà rốt đẹp mắt.

    Tỉa cà rốt hình hoaTỉa cà rốt hình hoa

    Cách 3: Tỉa lá cà rốt

    Ở bước 1, bạn cắt đôi củ cà rốt và chỉ dùng phần đầu củ cà rốt để tỉa lá.

    Bạn cắt bỏ hai bên để củ cà rốt tạo thành hình nón tam giác.

    Tạo hình láTạo hình lá

    Bước 2 Bắt đầu từ các cạnh của tháp, lăn dao hình chữ s để tạo hình chiếc lá.

    Cắt lượn dao kiểu chữ SCắt lượn dao kiểu chữ S

    Bước 3, ở chính giữa phần đế tháp bạn cắt để tạo hình cuống lá.

    Tạo cuống láTạo cuống lá

    Bước cuối cùng 4 Thái mỏng cà rốt, như vậy sẽ tạo thành những chiếc lá cà rốt đẹp mắt.

    Hoàn thành hình chiếc láHoàn thành hình chiếc lá

    Phương pháp 4: Cắt tỉa cà rốt bướm

    bước 1 Bạn cắt xéo củ cà rốt thành 3 phần nhưng chiều dài phần thân khoảng 8cm, sau đó dùng dao khứa 2 nhát dọc theo thân củ cà rốt.

    Lần 1 không cắt, chừa lại khoảng 2mm ở chân, lần 2 cắt cà rốt ta sẽ được miếng cà rốt có 2 cánh bướm 2 bên, còn phần nếp ở giữa để tạo thành thân bướm .

    Tạo hình cánh bướmTạo hình cánh bướm

    bước 2 Trên cánh bướm, dùng dao tỉa nhỏ tỉa các đường thành hình lượn sóng để tạo cánh cho bướm.

    Tỉa cánh bướmTỉa cánh bướm

    Ở bước 3 cuối cùng, hãy dang rộng đôi cánh, và một chú bướm đã hoàn thành.

    Xem Thêm: Cách làm bánh Crepe thơm ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

    Tỉa cánh bướm hoàn tấtTỉa cánh bướm hoàn tất

    Phương pháp 5: Tỉa cà rốt dạng lưới

    Ở bước 1, bạn cắt bỏ đầu và đuôi cà rốt rồi gọt vỏ, thái cà rốt thành hình trụ. Dùng đũa xiên vào giữa củ cà rốt theo chiều dọc của củ cà rốt.

    Lấy đũa làm tâmLấy đũa làm tâm

    Ở bước 2 tiếp theo, bạn luồn dao xung quanh củ cà rốt nhưng các vết cắt phía sau không chồng lên các vết cắt phía trước.

    Cắt so leCắt so le

    Bước 3 Tiếp theo, phác thảo các góc để tạo thành hình trụ.

    Bo các góc tạo khối trụ trònBo các góc tạo khối trụ tròn

    bước 4 Bạn cho 3 thìa muối vào 300ml nước rồi hoa tan, cho cà rốt vừa cắt vào ngâm trong dung dịch muối khoảng 15 phút để cà rốt cứng và mềm hơn.

    Cà rốt sau khi ngâm nước muốiCà rốt sau khi ngâm nước muối

    Bước 5 Sau đó vớt cà rốt ra, đặt phẳng trên thớt, dùng dao cắt cà rốt thành những hình tròn xoắn ốc.

    Cắt theo hình xoắn ốcCắt theo hình xoắn ốc

    bước 6 Lấy củ cà rốt bạn vừa cắt ra và bạn sẽ có được một tấm lưới cà rốt rất đẹp.

    Hoàn thánh tỉa cà rốt hình lướiHoàn thánh tỉa cà rốt hình lưới

    Cách 6: Tỉa hoa cà rốt hình hoa loa kèn

    Bước 1 Chia cà rốt thành 5 phần bằng nhau. Sau đó, bạn gọt vỏ củ cà rốt, có phần đầu to hơn đầu bé, sao cho củ cà rốt tạo thành hình trụ tam giác có 4 cạnh.

    Cà rốt sau khi bào vỏCà rốt sau khi bào vỏ

    Bước thứ 2 tiếp theo, bạn dùng dao rạch 2-3 rãnh mỗi bên, các đường gần như song song.

    Tạo rãnh ở mỗi mặtTạo rãnh ở mỗi mặt

    Bạn nên cắt dọc theo cạnh sắc để loại bỏ đầu nhỏ.

    Cắt bỏ phần đầu nhỏCắt bỏ phần đầu nhỏ

    Bước tiếp theo 3 Cắt song song với mặt phẳng để tạo hình cánh hoa.

    Ở cánh cuối cùng, hơi nghiêng mũi dao và đẩy thẳng để lấy bông hoa.

    Làm tương tự với bông hoa tiếp theo cho đến khi hết cà rốt.

    Tạo hình cánh hoa và hoàn tấtTạo hình cánh hoa và hoàn tất

    Phương pháp 7: Tỉa cà rốt Gerbera

    Bước 1 Gọt vỏ, sau đó cắt bỏ phần trên và dưới của cà rốt.

    Tiếp theo bạn dùng dao tỉa rạch 1 đường thẳng dọc theo thân củ cà rốt có độ sâu khoảng 3mm, sau đó rạch thêm 1 đường cách tiếp tuyến khoảng 2mm theo một góc 45 độ và khoét bỏ phần rãnh ở giữa để tạo thành một V. Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn hết cà rốt.

    Tỉa cánh hoaTỉa cánh hoa

    bước 2 Dùng dao quấn một phần nhỏ của củ cà rốt thành hình tròn để làm đầu hoa nhọn.

    Tỉa hoa đầu nhọnTỉa hoa đầu nhọn

    BƯỚC 3 Bạn dùng dao khéo léo tỉa lớp mỏng xung quanh củ cà rốt, dán theo đường chéo gọn gàng. Bạn tỉa khoảng 2, 3 vòng thì dừng lại, sau đó gom các bông hoa lại thành hình tròn ở tâm là bạn đã có một bông hoa đồng tiền đẹp mắt.

    Thành phẩmThành phẩm

    Cách 8: Tỉa 4 bông hoa cà rốt

    Bước 1 Cà rốt bỏ đầu và đuôi, sau đó gọt sạch vỏ và thái thành hình trụ vuông. Sau đó, dùng dao khoét 2 rãnh mỗi bên.

    Dùng dao tạo đường rãnhDùng dao tạo đường rãnh

    Xem Thêm: Chuyên Đề Pate – Terrine

    Bước thứ hai, bạn dùng dao cắt bỏ phần trên của củ cà rốt khoảng 5cm.

    Cắt phần đầu củ cà rốtCắt phần đầu củ cà rốt

    Bước 4 Bạn lấy dao cạo một miếng mỏng từ mép lên trên rồi dừng lại. Khi bạn đã hoàn tất, hãy đặt dao trở lại vị trí cũ để không làm gãy cánh hoa. Làm điều này cho đến khi bạn hết cà rốt.

    Bào cánh hoa và thành phẩmBào cánh hoa và thành phẩm

    Phương pháp Chín: Cắt tỉa Cà rốt Rosette

    Bước 1 Hòa tan 1 thìa muối và 300ml nước trong tô.

    Tỉa cà rốt hình hoa hồngTỉa cà rốt hình hoa hồng

    bước 2 Cà rốt gọt vỏ, cắt 10 miếng tròn nhỏ khoảng 2mm, ngâm vào tô nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

    Cắt lát cà rốtCắt lát cà rốt

    Ở bước 3, bạn xếp các miếng cà rốt chồng lên nhau theo đường thẳng, miếng sau chồng lên miếng trước khoảng ⅔.

    Xếp chồng cà rốtXếp chồng cà rốt

    bước 4 Dùng tay cuộn chặt lại từ trên xuống dưới, sau đó dùng tăm cố định cánh hoa lại rồi uốn cong cánh hoa ra ngoài để tạo thành cánh hoa hồng.

    Dùng tay cuộn chặt cà rốtDùng tay cuộn chặt cà rốt

    Cách 10: Tỉa cà rốt chuồn chuồn

    Tỉa cà rốt hình con chuồn chuồnTỉa cà rốt hình con chuồn chuồn

    bước 1 Cắt bỏ đầu và đuôi cà rốt, chỉ lấy phần thân khoảng 8 cm rồi gọt sạch vỏ.

    Gọt sạch cà rốtGọt sạch cà rốt

    Bước 2, bạn dùng dao thái cà rốt thành 2 lớp mỏng nhưng không tách rời mà dính vào nhau khoảng 2 mm.

    Cắt 2 lớp mỏng dính vào nhauCắt 2 lớp mỏng dính vào nhau

    Bước 3 Dùng dao tỉa chỉ tỉa 2 đường cong nhẹ vào trong hình bên phải và bo tròn hình bên trái để tạo đường cong cánh chuồn chuồn.

    Tạo đường cong cánh chuồn chuồnTạo đường cong cánh chuồn chuồn

    Ở bước 4, bạn tỉa một đoạn hình chữ V ở giữa củ cà rốt để tạo hình cánh chuồn chuồn.

    Tạo hình chữ VTạo hình chữ V

    Tiếp tục bước 5, bạn tỉa 1 đường cong hơi tròn ở phần bên trái, sau đó cắt chéo 2 đầu để tạo đầu chuồn chuồn.

    Tạo hình đầu của chuồn chuồnTạo hình đầu của chuồn chuồn

    Ở bước 6 cuối cùng, bạn dùng dao tỉa 2 bên dưới của lát cà rốt thành một đường thẳng rồi nhẹ nhàng tách đôi củ cà rốt, ấn đầu và đuôi ra sau để tạo hình em bé. con chuồn chuồn.

    Hoàn tấtHoàn tất

    Hy vọng 10 phương pháp trên có thể giúp bạn phần nào cách tỉa hoa cà rốt và làm món ăn thêm đẹp mắt. Chúc may mắn!

    Có thể bạn quan tâm:

    >>Cách tỉa hoa sen từ củ hành

    >>Cách cắt tỉa một món ăn vặt trang trí bằng táo

    >> 3 Cách Tỉa Hoa Dưa Leo Cực Dễ

    Chọn mua các loại dao có bán tại bách hóa xanh:

    Bách hóa Xanh

    Xem Thêm: Tuyển Dụng Việc Làm, Cần Tìm Việc Làm Mới Nhất 11/2022

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *