1 Gà chiên nước mắm, bắp cải xào thịt bò, canh bắp cải
Thực đơn đầu tiên của ngày lễ là sự kết hợp hoàn hảo giữa gà chiên nước mắm, bắp cải xào và canh bắp cải nóng hổi.
Không thể ngờ mỗi chiếc đùi gà lành lặn lại có sức hấp dẫn khó cưỡng lại, còn hòa quyện với vị mặn ngọt của các loại gia vị, để bạn cảm nhận được vị ngon của từng miếng thịt bên trong!
Hơn nữa, chẳng lo bữa ăn quá nhàm chán nữa, đã có món bắp cải xào giòn ngọt tươi mát!
Cuối cùng, làm sao chúng ta có thể bỏ lỡ một bát súp bắp cải và thịt xông khói? Đơn giản mà ngon miệng, sự kết hợp giữa nước súp ngọt thanh và bắp cải giòn giòn tạo nên một món ngon ngày cách ly!
2 Canh thịt đùi heo om tiêu rau dền
Thực đơn ngày hôm sau là hai món quen thuộc đùi kho tộ và canh rau dền bằm.
Đầu tiên chúng ta cùng vào bếp làm món thịt ba chỉ kho tiêu nhé. Từng thớ thịt được thái mỏng và om cho thấm đều gia vị, ai ăn cũng thích. Món này rất thích hợp để ăn kèm với bát canh rau dền thịt bằm với nước canh ngọt mát tự nhiên, làm tròn đĩa cơm của bạn.
3 trứng chiên mắm, mướp xào tỏi
Trứng sẽ là nguyên liệu không thể thiếu cho bữa cơm gia đình những lúc xa cách. Cùng vào bếp làm thực đơn với 2 món trứng chiên nước mắm và mướp xào tỏi.
Trứng chiên nước mắm ngon đến mức ai ăn rồi cũng mê. Trứng đánh tan ướp gia vị, chiên giòn để chấm nước mắm. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món chả trứng đậm đà quyện với nước mắm mặn ngọt ngon khó cưỡng.
Nhưng bữa ăn nào mà không có món mướp xào tỏi thơm ngon thì bữa ăn nào cũng trọn vẹn! Mướp xào tỏi ngọt mềm, thanh mát, hấp dẫn.
Canh sườn heo 4 củ gừng nấu su su tỏi
Chúng mình cùng vào bếp làm thực đơn gà kho gừng canh sườn su su xào tỏi phù hợp cho bữa cơm gia đình mùa dịch.
Gà sau khi được sơ chế sạch sẽ thì ướp với gừng thái lát cho đến khi mềm. Món ăn này có mùi thơm và vị cay của gừng ngấm vào từng miếng thịt ngọt mềm, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn càng thêm hấp dẫn.
Tiếp theo, để tăng thêm gia vị cho bữa ăn, bạn hãy thực hiện ngay món su su xào tỏi thơm ngon. Susu gọt vỏ cắt miếng xào tỏi nhìn đơn giản nhưng thành phẩm rất ngon.
Kết thúc bữa ăn là bát canh sườn non thơm ngon, độc đáo. Món canh ngọt thanh, thanh mát sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm ngon miệng.
Sườn om ngũ vị hương, khoai mỡ, dưa leo
Đừng quá ngạc nhiên, thực đơn tiếp theo mà Điện máy xanh sẽ bật mí cho bạn sẽ ngon không tưởng!
Hãy tiết lộ sự hồi hộp cho mọi người! Đầu tiên là món sườn heo kho ớt ngon miệng này. Miếng sườn vừa cắn vào nghe thấy tiếng sụn “dai”, thịt chắc, ướp gia vị mặn mặn ngon tuyệt cú mèo! Đừng quên có vài quả dưa chuột giòn để chấm sườn nhé! Bạn sẽ không bao giờ phải thất vọng.
Tiếp đến là bát canh khoai mỡ bằm hấp dẫn vô cùng. Những củ khoai mỡ màu tím đẹp mắt sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa ăn của bạn!
6 con cá đen kho tộ, nấu canh bí
Bạn đã thể hiện kỹ năng nấu nướng của mình đến đâu trong những ngày này? Nhanh tay vào bếp thực hiện nhanh thực đơn hai món cá đen kho tộ và canh bí đỏ siêu ngon nào.
Bắt đầu với món cá đen kho tộ thơm ngon đậm đà hương vị. Sau khi cá đen được làm sạch và tẩm ướp gia vị, người ta đem đi kho với nước dừa tươi. Mùi thơm của nồi cá kho phảng phất khắp gian bếp, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá hòa quyện cùng các loại gia vị, là món ngon khó cưỡng.
Bữa ăn của bạn sẽ ngon hơn với bát canh bí đỏ. Chỉ mất chút thời gian và thao tác đơn giản, bát canh bí đỏ nóng hổi, thanh mát, ngọt thịt sẽ khiến bữa cơm ngày Tết của cả nhà thêm ngon miệng!
7 món canh lòng trắng trứng bầu
Chỉ cần trong lòng lo lắng về dịch bệnh, bạn có thể ăn canh rau trứng bí đao để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, ăn thịt bằm!
Đầu tiên, chúng ta hãy phục vụ bầu luộc trứng! Mướp sau khi gọt vỏ đem luộc chín mềm không quá mềm, ăn kèm trứng vịt lộn thì tuyệt hảo. Nhưng hương vị tuyệt vời nhất là khi bạn dùng chung một chén nước tương mala có vị vừa phải!
Để có một bữa ăn thịnh soạn, hãy nhanh chóng nấu một bát canh thịt heo bằm và rau mùi thơm ngon! Dưa cải sạch ăn kèm với thịt bằm, nước canh ngọt thanh thanh mát sẽ làm thỏa mãn cái bụng đói của bạn!
Canh mướp đắng xào cà chua 8 trứng
Thời điểm cách ly này, việc bổ sung dinh dưỡng để đối phó với dịch bệnh là vô cùng cần thiết. Vào bếp làm món mướp đắng xào trứng và canh cải chua thanh mát bổ dưỡng nhé!
Mướp đắng tươi xắt nhỏ xào trứng, đây là một món ăn rất hấp dẫn, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị đắng đặc trưng nơi đầu lưỡi, nhưng vị béo của trứng sẽ ngay lập tức hòa quyện vào nhau tạo nên một sức hấp dẫn khó tả.
Tiếp đến là bát canh cà chua, bắp cải tươi mát với nước canh chua ngọt tự nhiên, giúp bữa cơm thêm ngon miệng, đỡ ngán.
9 Canh bí bằm thịt bằm kho trứng cút
Thực đơn tiếp theo mà Điện máy xanh muốn giới thiệu đến các bạn trong những ngày bình dị này là thịt kho trứng cút, canh bí đao bằm.
Đầu tiên là món thịt kho trứng cút, cùng với thịt ba chỉ béo và mỏng, om xì dầu cho gia vị thấm đều, dậy mùi thơm, điểm thêm trứng cá tra béo ngậy, ăn ngon tuyệt. Cùng với nhau! Ăn kèm với bắp cải ngọt mát, món ăn này rất ngon.
Cuối cùng, món súp bí ngô thịt băm sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn hôm nay. Bí đỏ nhiều thịt béo ngậy, kẹp trong là thịt bằm tươi ngon, nước dùng ngọt thanh khó tìm. Ăn một miếng cơm với thịt kho đậm đà, trứng cút béo ngậy, cải ngọt, húp một ngụm canh bí, thật là ngon
10 Cá đen xào chua ngọt, rau muống xào tỏi, canh rau dền tôm khô
Bữa cách ly của bạn sẽ đơn giản và ngon miệng hơn, thực đơn gồm cá đen xào chua ngọt, rau mồng tơi xào tỏi, canh rau dền tôm khô
Xiandou là món khô cá đen xào chua ngọt. Từng miếng khô cá đen chiên ăn kèm với nước mắm chua ngọt là một món ăn tuyệt vời!
Đi kèm với món cá đen chiên là đĩa rau muống xào tỏi, đơn giản mà ngon. Rau muống xanh tươi và tỏi thơm lừng sẽ tạo nên món xào mà cả nhà sẽ thích.
Cuối cùng, để bữa ăn bớt nhàm chán thì một bát canh rau dền da tôm bốc khói là lựa chọn tuyệt vời nhất. Nước canh ngọt thanh, rau dền xanh tươi và tôm khô ngọt thanh, thật hấp dẫn phải không nào?
11 món canh mướp xào thịt bằm
Thực đơn tiếp theo sẽ giới thiệu một nguyên liệu quen thuộc với mọi gia đình: trứng. Lần này, trứng sẽ được kết hợp với dưa gang để tạo nên một thực đơn ngon không thể tả.
Món đầu tiên là trứng bác hành, với vài nguyên liệu đơn giản trong góc bếp, một món ngon đã ra đời. Trứng béo ngậy ăn kèm với hành mềm thơm ngon, thêm chút ngọt dịu, cắn một miếng là ghiền ngay!
Ăn với trứng rán là món canh mướp thịt bằm thơm ngọt. Sau khi gọt vỏ và thái nhỏ, mướp đem nấu với thịt bằm thế là xong, đơn giản thế thôi nhưng có thể là món ngon đầu ngày cho cả nhà đấy!
12 Canh mướp thịt heo kho gừng
Mưa nắng thất thường, cần giữ gìn sức khỏe thật tốt, nhất là vào tiết trời giao mùa này. Thực đơn tiếp theo là 2 món giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng!
Hầm gừng Từng miếng thịt lợn tươi được phủ một lớp gừng cay để tạo nên một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Dọn ra chén cơm, chấm với sốt teriyaki và miếng thịt cay cay ngon tuyệt, ôi thôi không còn gì tuyệt vời hơn thế này.
Món hầm ngon như thế sao thiếu bát canh mướp mồng tơi! Mướp mềm ngọt nấu với rau mồng tơi xanh mướt tạo nên món canh thanh mát tuyệt vời với thịt kho.
13 Cá mòi kho tộ, su su xào cà rốt
Thực phẩm đóng hộp nói chung và cá mòi đóng hộp nói riêng sẽ là lựa chọn của nhiều người trong thời gian xa cách này. Biết được điều này, Điện máy xanh sẽ giới thiệu đến bạn một thực đơn bao gồm cá mòi đóng hộp.
Đậu bạn chỉ cần phi thơm tỏi trước, sau đó cho cá mòi vào nêm gia vị rồi đập trứng ra là có ngay món trứng kho cá mòi đã hoàn thành rồi, đơn giản lắm! Cá mòi mềm với nước sốt ngon miệng chắc chắn sẽ đi kèm với bữa ăn của bạn!
Thêm rau và xào cà rốt và bí xanh. Vị ngọt tươi, giòn giòn của cà rốt và susu sẽ làm tròn vị bữa ăn của bạn.
Canh mướp đắng thịt heo quay 14 mặt
Món cuối cùng trong chuỗi thực đơn riêng theo mùa lần này là hai món thịt nướng và canh mướp đắng bằm thơm ngon, bổ dưỡng
Đầu tiên là món thịt nướng huyền thoại. Thịt ba chỉ được nướng chín tới có độ giòn cần thiết, chấm với nước mắm mặn cay cay ngon khó cưỡng.
Nếu bạn thích ăn các món mặn thì món canh là không thể bỏ qua, và món canh mướp đắng sẽ là lựa chọn cho bữa cơm hôm nay. Khổ qua xắt mỏng nấu với thịt bằm thành món canh thơm ngon. Canh không quá đắng mà đậm đà, mướp đắng xanh tươi quyện với thịt bằm thơm ngon, ăn với cơm nóng và thịt quay, rất ngon!
Vậy là Điện máy xanh vừa giới thiệu đến các bạn 14 thực đơn mùa dịch đơn giản mà ngon không phụ lòng người, nguyên liệu dễ tìm mua, đặt sẵn vừa thư giãn. Hi vọng công thức trên hữu ích với bạn.
