Hostress là chức danh công việc nhà hàng-khách sạn. Vậy bạn có biết nữ chính là gì không? Tiếp viên sẽ đảm nhận những công việc gì? Hãy cùng hoteljob.vn tìm hiểu nhé.
Hình lấy từ Internet
Tiếp viên là gì?
Hostress là nữ lễ tân trong nhà hàng, có nhiệm vụ chính là chào đón khách và sắp xếp chỗ ngồi. Vai trò của nữ tiếp viên là tạo ấn tượng đầu tiên của thực khách về chất lượng phục vụ của nhà hàng.
Mô tả công việc Chủ nhà
- Mở cửa và chào khách với nụ cười thật tươi, cử chỉ, giọng nói lịch sự khi họ bước vào nhà hàng.
- Yêu cầu đặt chỗ của khách, kiểm tra thông tin và hướng dẫn khách đến bàn để đảm bảo khách ngồi đúng chỗ và được phục vụ kịp thời.
- Ghi nhớ tên và khuôn mặt của những khách hàng trung thành của bạn để bạn có thể chào họ bằng tên.
- Mở cửa, chào đón khách và cảm ơn khi họ rời đi.
- Nhận thông tin đặt chỗ trực tiếp khi khách vào nhà hàng và sắp xếp bàn cho khách theo danh sách đặt chỗ và sở thích của khách (như ngồi cạnh cửa sổ, ngồi cạnh đèn…).
- Hướng dẫn khách dùng bữa và đảm bảo nhân viên lễ tân phục vụ nhanh chóng.
- Sẵn sàng gợi ý, giới thiệu các món ăn, thức uống đặc sắc của nhà hàng cho khách theo sở thích và yêu cầu.
- Hướng dẫn khách đến khu vực cho phép, gặp người có trách nhiệm… khi cần.
- Hỗ trợ quy trình phục vụ khi nhà hàng đông khách.
- Hướng dẫn chuyên môn cho nhân viên mới khi cần.
- Hỗ trợ, tham gia các chương trình kết nối, quảng bá hình ảnh của nhà hàng.
- Tham gia xây dựng ý tưởng nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh nhà hàng.
- Đăng ký các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên nhà hàng.
- Làm báo cáo công việc theo yêu cầu, tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận.
- Thực hiện các công việc khác do cấp trên yêu cầu.
Có thể bạn quan tâm: Bài luận mẫu Giới thiệu bản thân bằng tiếng Anh khi phỏng vấn tại Nhà hàng – Khách sạn
Qua những thông tin chia sẻ trên hoteljob.vn, hy vọng có thể giúp người tìm việc tiếp viên hiểu được mình cần làm gì ở vị trí này trong các vị trí sau. Nhà hàng – Khách sạn.
Xem thêm: Đồ tể là gì? Mô tả công việc Nhân viên bán thịt nhà hàng
cô cười
Xem thêm:
