9 cách làm sữa chua đơn giản, dễ dàng mà có ngay tuyệt phẩm

Đăng ngày 22/11/2022

Dùng với sữa chua để biến tấu thành nhiều món ngon, càng làm hương vị thêm đặc sắc và kích thích khẩu vị của cả nhà.

2.1. Cách làm sữa chua dẻo tại nhà

Tài liệu cần có:
  • Sữa đặc và sữa tươi, sữa chua dành cho phụ nữ.
  • Dụng cụ làm, đựng, ủ sữa chua.
  • Bột gelatin.
  • Thực hiện:
    • Cách làm sữa chua tại nhà không khác nhiều so với cách làm sữa chua bằng sữa đặc và sữa tươi. Tuy nhiên, sau khi sữa và femin yoghurt được trộn và khuấy đều, gelatine (đã ngâm nước 5 phút cho nở) được cho vào sữa, rồi múc vào một hộp lớn, ủ nở như bình thường.
    • Sau khi ủ sữa chua dẻo, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, sau đó cắt thành khối vuông vừa và dùng kèm với trái cây.
    • 2.2 Cách làm sữa chua tại nhà: sữa chua nha đam

      <3

      Cách làm sữa chua tại nhà:
      • Nha đam gọt vỏ, rửa qua nước lạnh cho bớt nhựa, sau đó ngâm 5 phút trong bát nước có pha chút muối và 15ml nước cốt chanh.
      • Cạo nhỏ cùi bên trong nha đam, rửa sạch 5-6 lần rồi để ráo nước.
      • Tiếp theo, đun nước sôi, cho nha đam vào và đun sôi nhanh trong 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200 ml nước đá lạnh có pha 2 thìa đường khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.
      • Bạn tiến hành chuẩn bị hỗn hợp sữa, sau đó cho nha đam vào và tiếp tục ủ như bình thường là bạn đã có hũ sữa chua nha đam mát lạnh rồi đó.
      • 2.3. Cách làm sữa chua nếp cẩm

        Tài liệu cần có:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *