4 Món Salad Âu Nổi Tiếng

<3 Một số cái tên salad được giới sành ăn trên thế giới đánh giá cao như: Scallop Salad, Cobb Salad, Olivier Salad, Nicholas Salad.

Rau, củ, quả là nhóm thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo mọi người nên bổ sung rau, củ, quả trong bữa ăn của mình. Ngoài các phương pháp thông thường như luộc, hấp, chiên thì trộn salad là cách chế biến rau củ đơn giản được nhiều người yêu thích. Đặc biệt những món salad ngon, dễ làm này còn có ưu điểm thanh nhiệt, giải nhiệt, giải nhiệt cao, giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng dinh dưỡng hàng ngày. Cùng Dạy Mở Nhà Hàng® Tìm hiểu thêm về các món ăn của chúng tôi bên dưới.

Gỏi sò điệp

Salad sò điệp là một trong những món salad của người Âu

Gỏi sò điệp là món ăn mới lạ, hấp dẫn mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm thú vị. Không chỉ vậy, món salad này còn chứa hàm lượng canxi khá cao, có lợi cho sức khỏe người dùng. Salad sò điệp là sự kết hợp hoàn hảo của xà lách xoăn, bắp cải tím và rau húng quế, hòa cùng nước sốt đậm đà rưới đều lên những con sò giòn ngon. Chú ý chọn sò điệp khi làm món ăn này vì đây là loại sò không độc, thịt ngọt.

Salad bắp bò

Cobb salad là món salad kiểu Âu đến từ Mỹ (nguồn: Internet)

Ít người biết rằng món Cobb Salad nổi tiếng của Châu Âu có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Theo nhiều lời kể lại, món salad độc đáo này được ông chủ Robert Howard Cobb của Hollywood Brown Derby sáng tạo ra vào năm 1930 khi ông đói bụng vào lúc nửa đêm và vào bếp để trộn tất cả các nguyên liệu còn lại. Tập hợp trong bếp để thưởng thức món sốt kiểu Pháp. Cho đến nay, Cobb Salad đã được làm từ thịt xông khói, thịt gà, trứng, phô mai xanh, cà chua và bơ.

Salad ô liu

Olivier salad là một công thức salad ngon của Nga (Nguồn: Internet)

Nhắc đến ẩm thực Nga, không thể không nhắc đến món khai vị salad Olivier. Món ăn này được cho là do đầu bếp người Bỉ Lucien Olivier sáng tạo ra. Để tạo ra món salad tươi mát này, anh ấy đã khéo léo kết hợp các nguyên liệu như dưa chuột, khoai tây, ô liu, tôm hùm, sốt mayonnaise, aspic, v.v. với nước xốt của riêng mình. Ngày nay, món salad châu Âu này đã xuất hiện ở nhiều nơi trên thế giới và được rất nhiều người ưa chuộng.

Salad ngon

Nicoise salad cũng là một trong những món salad kiểu Âu ngon và hấp dẫn đến từ nước Pháp. Món ăn lấy cảm hứng từ châu Âu này kết hợp các nguyên liệu như cà chua, trứng, cá ngừ, ô liu, giấm balsamic, v.v. để tạo nên một kết cấu tuyệt vời. Ngoài ra, cách thực hiện Nicoise Salad cũng tương đối đơn giản nên được nhiều người thích làm tại nhà. Đó là lý do món ăn này thường có trong thực đơn của các nhà hàng Pháp.

Salad Niçoise là món ngon đến từ nước Pháp (Nguồn: Internet)

Hy vọng những thông tin hữu ích trên có thể giúp bạn hiểu thêm về món salad Âu. Đồng thời, trên cơ sở này, bạn cũng có thể học hỏi thêm nhiều công thức để chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này, mang đến cho thực đơn hàng ngày của bạn một diện mạo mới. Hoặc bạn có thể tham gia lớp học nấu ăn tại daynauan.info.vn với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm sẽ hướng dẫn bạn từng bước thực hiện các món salad này.

Điểm: 5 (7 phiếu bầu)