Ngày rằm, mồng một hay giỗ chạp là dịp quan trọng để mỗi thành viên trong gia đình bày tỏ lòng biết ơn, sự kính trọng đối với ông bà, tổ tiên và những người thân yêu đã khuất. Một đĩa cơm thịnh soạn, được trang trí đẹp mắt là điều quý giá và thiêng liêng nhất. Trong bài viết hôm nay, Nấu Ăn Tại Nhà naifood sẽ chia sẻ thực đơn Món Chay để các bạn tham khảo nhé!
Bạn không có thời gian để làm những món chay cho ngày giỗ của mình. Bạn muốn tìm một đơn vị làm thực phẩm chay. Hãy tham khảo ngay Dịch Vụ Nấu Món Chay Tại Nhà của naifood.
Món chay đơn giản, dễ làm có thể làm tại nhà
Người Việt Nam chúng ta thường có thói quen ăn chay vào ngày rằm, mùng một. Vậy bạn đã biết món chay > Strong> gì để thêm vào Thực đơn Giỗ</strong, Rằm và Số Một của mình chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo những món ăn dưới đây nhé!
1. Hủ tiếu xào chay
Bạn có thể thêm mì xào chay vào thực đơn chay để cúng rằm, giỗ, mùng một. .Mì xào chay béo ngậy và vị ngọt của rau xào trong nước tương chắc chắn sẽ khiến bạn no nê. Mónmón xào chaytrang trí đẹp mắt, ngon miệng, rất thích hợp để cúng.
2. Nếp hạt sen
Xôi hạt sen là món chay nổi tiếng, không thể thiếu trong mâm cỗ chay của người Việt. Món xôi trộn hạt sen thơm ngon. Và, đó cũng là một món ăn có màu sắc rực rỡ, với gạo nếp dẻo, hạt sen béo ngậy và độ dẻo của thịt, tạo nên một món chay ngon.
3. Cải thìa xào nấm
Cải thìa xào nấm đông cô cũng là một trong những món chay đơn giản, dễ làm trong ngày giỗ. Nó cũng là một món ăn ngọt ngào, khiêm tốn được nhiều người yêu thích ngày nay. Chỉ mất khoảng 5 đến 10 lần là bạn đã có thể làm được món bắp cải xào nấm thơm ngon và bắt mắt.
4. Nộm mít non đậu phộng
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món chay nào thì Gỏi mít đậu phộng là lựa chọn phù hợp. Món ăn này không chỉ ngon, độc đáo mà cách làm cũng vô cùng đơn giản, không cầu kì chút nào. Người ta yêu thích món ăn này bởi vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất kích thích vị giác.
5. Chả giò chay
Để bữa cơm chay dễ dàng, bạn có thể thêm món chả giò chay vào thực đơn của mình. Sự kết hợp giữa đậu xanh và rau này rất dễ dàng và tốt cho sức khỏe. Lớp vỏ ngoài giòn rụm và vị đậm đà của tương ớt tạo nên món chả giò chay thơm ngon hấp dẫn.
6. Bún xào chay
Trong số các món chay ngày giỗ, không thể không kể đến món miến xào chay. Món ăn gây ấn tượng với màu sắc tự nhiên nổi bật. Và hương vị của món ăn này ngọt ngào, tươi mát kích thích vị giác. Món ăn giàu chất xơ cao cấp từ rau củ, phù hợp cho cả món chay và món tốt cho sức khỏe.
7. Canh nấm đậu hũ
Canh đậu phụ nấm là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Vị ngọt của nước hầm xương kết hợp với vị tươi mát của đậu hũ và các loại nấm khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn, đậm đà và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn món chay ngon cho ngày giỗ, rằm hay mùng một.
Thông tin thêm: Top 13 món Súp Chay Ngon có hướng dẫn cách làm chi tiết.
8.Canh chua
Vào những ngày sinh nhật, giỗ chạp, nấu canh cũng là một trong những gợi ý hay cho món chay. Món ăn này kết hợp giữa chua, cay, mặn, ngọt và các hương vị khác, rất kích thích vị giác. Ngoài ra, bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ăn chay của mình để làm phong phú món ăn này.
9.Sườn non chayXào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn cho đĩa chay đơn giản. Sườn non được tẩm ướp gia vị nhẹ nhàng hòa quyện với nước sốt sền sệt sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt. Vị chua chua ngọt ngọt kết hợp với vị mặn của gia vị càng làm cho món sườn xào chua ngọt thêm phần hấp dẫn.
10. Canh mướp đắng đậu hũ
Canh mướp đắng xào đậu phụ thơm ngon, là món ăn không thể thiếu trong công thức món chay ngày giỗ. Vị đắng nhẹ của mướp đắng và mềm ngọt của nhân đậu hũ khiến món ăn này vô cùng thơm ngon và kích thích vị giác. Ngoài cách làm món chay, bạn cũng có thể làm món ăn thường ngày trên mâm cơm tại nhà.
11. Nước tẩy trà
Chè Thủy Phiêu là một trong những món chay thiết yếu vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Ngoài ra, món tráng miệng hấp dẫn này còn mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Lớp vỏ của món ăn này mềm và dẻo, sự kết hợp của đậu xanh ngọt ngào và sự ấm áp của gừng thật ngon và hấp dẫn.
Gợi ý 5 món cơm chay phổ biến nhất
Mỗi dịp lễ tết, giỗ chạp hay mùng 1, bạn lại loay hoay lên thực đơn chay. Nếu khó khăn trong việc lựa chọn món ăn để bày biện, bạn có thể tham khảo thực đơn cúng cơm chay đơn giản sau đây nhé!
Món chay số 1
Giỗ, ngày Tết hay ngày đầu tiên của năm mới là những dịp quan trọng để bạn tỏ lòng thành kính với tổ tiên, người thân đã khuất. Do đó, việc chế biến món chay cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và quan trọng nhất là công thức. Sau đây là cơm tấm chay số 1 mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn:
- Chả giò đậu xanh
- Thịt kho tàu
- Mướp đắng Yong Tau Foo
- Mì xào chay
- Kim chi chiên
- Cẩm chướng
- Một ít trái cây tráng miệng
Mâm cơm cúng chay - Bún chay
- Chả giò chay khoai lang
- Súp chay
- Mít kho chay
- Cà ri chay
- Món Pad Thái chay
- Rau câu vị dừa
mâm cơm cúng đồ chay đơn giản - Chả giò chay
- Thịt chay
- Bò kho chay
- Món xào chay
- Lẩu nấm chay
- Trái cây tráng miệng
mâm cơm cúng chay ngon tại nhà - Chả giò chay
- Chả giò chay
- Bánh chả quế thuần chay
- Rau hầm
- Sườn non chiên nước mắm
- Súp chay
- Chả bò
- Bánh da lợn
Mâm cơm chay cúng ngon - Đậu phụ tháng năm
- Gỏi ngó sen chay
- Gà đậu hũ chay
- Cơm chiên chay Dương Châu
- Mì xào chua ngọt
- Canh rong biển chay
- Sâm bổ lượng
Nhưng món chay cúng ngon đơn giản tại nhà
Món chay số 2
Thực tế, nhiều người lần đầu áp dụng phương pháp nấu món chay nên còn nhiều bỡ ngỡ trong quá trình lên thực đơn. Vì vậy, nếu chưa biết cách chế biến món chay, bạn có thể tham khảo cách chế biến món chay số 2 sau đây:
Cơm tấm chay số 3
Chuẩn bị món ăn hàng ngày đã khó, huống hồ là lên thực đơn chay cho ngày giỗ. Vì vậy, nhiều người gặp khó khăn trong việc lựa chọn món ăn. Nếu chưa biết cách chế biến món chay cho ngày giỗ, bạn không thể bỏ qua thực đơn sau:
Mâm cỗ chay đơn giản số 4
Đôi khi không nhất thiết phải chuẩn bị món ăn cầu kỳ để dọn mâm. Thay vào đó, bạn có thể nấu những món chay đơn giản mà vẫn thể hiện lòng thành kính với tổ tiên. Vì vậy, có thể áp dụng khay nướng các món chay đơn giản như sau:
Món chay đơn giản số 5
Món chay cuối cùng mà mình muốn giới thiệu đến các bạn chính là cơm tấm chay dễ làm số 5. Vậy món ăn này bao gồm những gì? Ta sẽ kiểm tra tên như sau:
Có thể nói, không phải ai cũng làm được món chay. Vì vậy, đừng bỏ lỡ bài viết này để biết thêm những mẹo thiết thực trong việc tạo thực đơn thuần chay nhé!
Bài viết liên quan:
>>>Mời các bạn cách làm các món chay ngon tại nhà
>>Hôm nay hướng dẫn cách nấu món chay thông dụng nhất
>>Tham khảo ngay về ý nghĩa ăn chay 49 ngày
>>Hướng dẫn bí quyết cách làm mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Bảy ngon và đơn giản nhất.
