Chén cơm là gì? Cách làm donburi ngon? Câu hỏi này luôn khiến nhiều người trong chúng ta băn khoăn, bởi độ ngon do bát cơm mang lại.
Nồi cơm là phương pháp hấp cơm trong một bát cơm nhỏ. Mỗi bát cơm tương đương với một bát nhỏ. Đây là một phương pháp nấu ăn truyền thống phức tạp của Trung Quốc. Cơm niêu xuất hiện ở Sài Gòn vào những năm 1930, 1940.
Nguồn: Trí thức vn
“Nhắc đến vựa cơm Sài Gòn, nhiều người thường nghĩ đến khu chợ một thời vang bóng. Nhiều món ngon ở khu chợ đường Tôn Thất Đạm, quận 1 như hủ tiếu cá, cháo cá, hủ tíu, bánh mì xíu mại… đã in sâu vào ký ức của người Sài Gòn.”
“Sử dụng phương pháp nấu độc đáo và tinh tế này, cơm dẻo và ngon hơn cơm nấu trong nồi, cơm dễ giữ ấm. Thực đơn của donburi cũng rất phong phú: các loại thịt bò chiên , xúc xích, cơm chiên Thăn heo, xào, gà, cá, tôm, heo, cua, mực, rau ẩn, canh…”
“Sử dụng phương pháp nấu độc đáo và tinh tế này, cơm dẻo và ngon hơn cơm nấu trong nồi, cơm dễ giữ ấm. Thực đơn của donburi cũng rất phong phú: các loại thịt bò chiên , xúc xích, cơm chiên Thăn heo, xào, gà, cá, tôm, heo, cua, mực, rau ẩn, canh…”
>>Xem thêm: Chùm Thơ Hay Về Gia Đình
Chén cơm là gì và xửng hấp trông như thế nào?
Những chiếc vạc được đặt trong một chiếc xửng hấp lớn, trên đó có hai hoặc ba chiếc thúng tre có nhiều lỗ hấp lớn. Phần nước sôi của nồi hấp sẽ có chỗ để thêm nước nóng mà không cần lấy gạo kho ra.
Chén cơm là gì?
Bát cơm là gì, bát cơm là gì?
Gạo dùng để nấu cơm niêu là loại gạo ngon đặc biệt như gạo lứt, gạo hạt dài, gạo nàng hồng chợ đào.
Chúng tôi cho một ít gạo đã ráo nước vào từng chiếc vại. Tùy loại gạo mà đong lượng nước.
Chén cơm là gì?
<3
Nguyên liệu làm cơm gà
Món cơm gà không khó làm vì nguyên liệu làm món ăn này có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ chợ hay siêu thị nào, bao gồm:
- Gà nguyên con hoặc nửa con
- Basmati
- 100g nấm đông cô
- 1 củ hành tây
- Dầu 100ml
- 1 muỗng canh dầu mè
- Hành lá, nước tương, hạt nêm, rau mùi
- Nồi đất 1,5 lít
- Làm sạch sơ bộ gà để không còn lông
- Gà được rút xương, lấy thịt tẩm ướp gia vị. Gà phải hầm thành cháo với 1 lít nước.
- Gạo vo sạch, để ráo nước.
- Nấm ngâm nước, cắt sợi, hành tây thái lát mỏng.
Cách nấu cơm gà
Chén cơm là gì?
Bắc nồi lên bếp, cho thịt mỡ vào xào thơm, cho thịt và lòng gà vào xào. Thêm nấm shiitake, hành tây và hành lá, trộn với dầu mè và nước tương. đồ gia vị.
Chén cơm là gì?
Việc còn lại là cho cơm vào tô, sau đó cho nước dùng ninh từ xương gà vào tô cùng với cơm, lượng nước khoảng 1,7-2,2 cm tùy loại gạo. Bỏ bát vào nồi cơm điện.
Thành phẩm
Sau khi cơm chín ta tiến hành rải thịt gà lên trên bề mặt cơm rồi chuyển vào tủ và nấu thêm 15 phút để cơm giữ nóng. Rắc rau mùi lên cơm và dùng với nước tương ngọt. Bạn có thể cho thêm một ít ớt băm nhỏ để món ăn thêm đậm đà.
Chén cơm là gì?
Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc của bạn về “cơm niêu là gì” và cách làm cơm niêu cụ thể như thế nào, hãy bắt tay vào bếp và trổ tài chiêu đãi gia đình bằng món ăn ngon nhé. Điều này hấp dẫn, không thể cưỡng lại!
Chúc may mắn!
———————————————————————————
?Liên hệ với chúng tôi tại:
?Website: https://giupviectot.vn/?Địa chỉ: Số 7, ngõ 1, khu phố Nhơn Hòa, Thanh Xuân, Hà Nội. ? Hotline: 0397 898 670 ? Email: laudonnhahn@gmail.com ? Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/ ? Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn ? Youtube: https://www. youtube.com/channel/uc4dqgluliu3zot_50fmfjhq?view_as=subscriber
