Guacamole là gì? Cách làm guacamole đơn giản tại nhà

Đăng ngày 24/11/2022

Suacamole thường được dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với bánh tét hoặc khoai tây chiên. là loại nước sốt phổ biến ở nước ngoài nhưng vẫn còn mới mẻ ở Việt Nam nên thông tin về loại nước sốt này được nhiều chị em ở nước ta quan tâm. Vậy hôm nay, hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về guacamole qua bài viết dưới đây nhé!

Suacamole là gì?

Guacamole là một loại sốt kem có nguồn gốc từ Mexico được dùng làm nước chấm. Thành phần chính của guacamole là bơ nguyên chất và một số gia vị như tỏi, hành, ngò, chanh, muối, cà chua và ớt jalapeños. Guacamole đặc biệt thơm ngon và hiện nay không chỉ được ưa chuộng ở Mexico mà còn ở nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là châu Âu.

Bạn Đang Xem: Guacamole

guacamole la gi

Suacamole và Nguyên liệu làm Guacamole (Nguồn: Internet)

Cách làm Guacamole dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu làm xốt bơ

  • Bơ chín đủ mềm nhưng chưa chín: 1 quả
  • Hành tây hoặc củ hành tím
  • Cà chua bi: 6
  • Tỏi: 1 tép
  • Rau mùi: 1 bó
  • Chanh: trái cây
  • Gia vị: muối, tiêu
  • Các bước làm sốt bơ

    Bước 1: Hành tím bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, thái hạt lựu.

    Bước 2: Tỏi cũng bóc sạch vỏ khô nhưng băm nhuyễn.

    Bước 3: Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột, thái hạt lựu.

    Bước 4: Ngò rí nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cho ra rổ cho ráo nước rồi thái nhỏ.

    Xem Thêm: Tổng hợp 13 cách làm thịt dê nướng mềm ngon đậm đà hương vị tại nhà

    Bước 5: Gọt vỏ ngoài, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, cho vào bát cùng với ½ thìa nước cốt chanh và dùng nĩa nghiền nát nhưng không quá mịn.

    Bước 6: Cho tỏi, hẹ, rau mùi, cà chua đã sơ chế vào bát bơ đun chảy ở bước 6, thêm 1 chút muối và 1/2 thìa muối rồi trộn đều nguyên liệu.

    Bước 7: Nếm lại xem có cần thêm nước cốt chanh hay muối hay không. Tại thời điểm này, bạn đã sẵn sàng để thưởng thức guacamole của mình.

    Cách làm Tacos với Guacamole

    Vào bữa ăn, bạn có thể dùng guacamole làm món khai vị hoặc ăn kèm với bánh tét cho đỡ nhàm và thêm hương vị. Làm bánh tét không quá khó, bạn có thể tham khảo cách làm được giới thiệu dưới đây:

    Nguyên liệu làm bánh tét

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *