Chế độ ăn sạch với thịt bò là lời khuyên hữu ích cho những ai đang trong chế độ tập luyện và giảm cân. Nhiều bạn thắc mắc tại sao thịt bò lại có thể hỗ trợ giảm cân theo chế độ ăn eatclean, vì thịt bò thường được dùng để tăng cơ hoặc tập gym. Nhưng trên thực tế, thịt bò có tác dụng giảm cân hiệu quả nếu bạn sử dụng đúng cách trong bữa ăn của mình và gia đình.
Chỉ trong 15 phút, sau đây là một số ý tưởng về bữa ăn với các món ăn sạch mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay:
- Thịt bò xào bông cải
- Bí ngòi xào thịt bò
- Thịt bò rau củ sốt xì dầu
- Thịt bò cuộn nấm kim châm
- Thăn bò: 200g
- Bông cải xanh.
- Hành tây
- Dầu dừa
- Gia vị cơ bản.
- Băm nhỏ hành tỏi, thịt bò thái miếng dày, bông cải xanh rửa sạch cắt miếng vừa ăn, hành tây thái hạt lựu.
- Đun nóng dầu dừa trong chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hành tây vào xào đến khi hành chuyển sang màu trong thì cho thịt bò vào.
- Xào thịt khoảng 3-5 phút thì cho bông cải vào. Xào thêm khoảng 10 phút nữa cho đến khi bông cải xanh chín.
- 600 gam thịt bò
- 1 bắp cải
- 3 củ cà rốt nhỏ
- 5 củ hành lá
- 4-5 tép tỏi tươi băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/4 chén nước tương
- 2 muỗng canh hạt mè nướng
- Cho cà rốt, hành lá và bắp cải vào xào khoảng 3 phút, sau đó thêm thịt bò
- Lấy một bát nước nhỏ, cho tỏi, gừng, dầu mè, nước tương vào khuấy đều.
- Thêm hỗn hợp nước tương vào nồi và tiếp tục nấu trong khoảng 4 phút hoặc cho đến khi tất cả các loại rau đều giòn.
- Rắc hạt mè và hành lá cắt nhỏ nếu muốn.
- Nửa cân thịt xông khói (kiểu Mỹ hay Úc cũng được), nhớ nói với người bán là giò nấm nhé! Không quá mỏng nhưng không quá dày. Nửa ký là đủ cho ba người.
- Rau củ gồm: 1 củ cà rốt và 4 quả dưa chuột, cắt khúc dài 8-10 cm.
- Hành tây cũng thái miếng dài 8 – 10 cm.
- Rửa bụi cây nhẹ nhàng, không lộn xộn!
- Bò 3 mình mua để ngoài tủ lạnh, mình thái miếng dài và cắt làm 2 để cuốn không bị dày.
- Trải thịt bò ra, gắp cà rốt, dưa leo, nấm kim châm, hành lá mỗi thứ 1-2 thứ dày vừa đủ rồi cuộn lại thành từng cuộn, cho vào nồi chiên không dầu, mọi người có thể xếp lên trên nhau. ĐƯỢC RỒI
- Thêm chút hành ướp sốt nướng ăn trên vỉ nướng cũng ngon!
- Nung nồi ở nhiệt độ 175 độ – 10 phút rồi lật mặt hoặc xoay thịt. Lật thêm khoảng 7-8p để thịt chín. Lần trước nhiệt độ 200 5-7 phút thịt chuyển sang màu vàng là được
- Thịt nguội cuộn trong rau sống, đồ chua và chấm sốt BBQ ngon tuyệt! Vì vậy, bạn và gia đình có thể thưởng thức những bữa ăn ngon trong nồi chiên không dầu.
- Ăn sạch với bơ
- ăn sạch với đậu phụ
- ăn sạch với trứng
- eatclean với khoai lang
- eatclean với yến mạch
So với các công thức làm thịt bò khác thì bông cải xào thịt bò quá gần gũi, hầu như ai cũng biết. Tuy nhiên, nếu muốn ăn thịt bò sạch theo cách này, bạn sẽ cần biến tấu gia vị một chút để phù hợp hơn với nguyên tắc của chế độ ăn kiêng này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Món ăn này tuy chế biến đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng và năng lượng cao, bao gồm 23g chất béo, 52g chất bột đường, 28g chất đạm và 454g tổng calo.
Nếu bạn đã chán ngán với cách chế biến món thịt bò khô trong bữa ăn hàng ngày thì bí ngòi nhồi thịt bò sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn thay đổi khẩu vị. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến quá trình thanh lọc cơ thể giảm cân của bạn thú vị hơn rất nhiều.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Món này khá tuyệt vời mà ăn hoài không chán, ngày nào cũng có thể tô vẽ. Chúng chứa khoảng 19 gam chất béo, 21 gam carbohydrate, 25 gam protein và khoảng 361 calo tổng cộng.
3. Sốt Bò và Rau
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách chuẩn bị:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách chuẩn bị
Trên đây là 4 món ăn eatclean với thịt bò thơm ngon dễ làm tại nhà. Bạn thích món ăn nào nhất? Ngoài thịt bò, còn rất nhiều phương pháp eatclean tại nhà, bạn có thể tham khảo phương pháp với gạo:
