Thu ngân là công việc không thể thiếu trong các khách sạn, nhà hàng. Vậy bạn có biết thu ngân làm những công việc gì không? Hãy cùng hoteljob.vn tìm hiểu nhé!
Hình lấy từ Internet
► Thu ngân là gì?
Thu ngân là vị trí thu ngân tại các bộ phận lễ tân, ẩm thực (nhà hàng, quán bar), giải trí… trong và ngoài khách sạn. Nhà hàng độc lập. Nhiệm vụ chính của một nhân viên thu ngân là in hóa đơn và ghi hóa đơn cho khách hàng về dịch vụ của mình.
►Mô tả công việc Thu ngân khách sạn-nhà hàng
- Kiểm tra khu vực checkout, giao ban – kiểm tra máy móc thiết bị làm việc có hoạt động tốt không.
- Kiểm tra số lượng biểu mẫu sử dụng có đủ cho ca, nếu thiếu biểu mẫu chủ động yêu cầu bổ sung.
- Chủ động thay đổi để đảm bảo đủ hạn ngạch dịch vụ theo ca.
- Xem hóa đơn giá trị gia tăng từ ca trước.
- Nhận yêu cầu của người phục vụ.
- Nhập thông tin về dịch vụ khách hàng sử dụng vào phần mềm quản lý để làm thủ tục thanh toán.
- Xem và in bill, nếu khách hàng có phiếu mua hàng, coupon giảm giá, thẻ vip thì tính chiết khấu cho khách hàng đảm bảo khách hàng có tên trong danh sách.
- Thu tiền từ khách hoặc nhân viên phục vụ. Cần có phiếu kiểm đếm, ghi rõ chính xác số tiền đã nhận và tiền lẻ. Sắp xếp và lưu trữ tiền trong tủ khóa theo mệnh giá. Khi đổi tiền nên sắp xếp tiền theo mệnh giá từ nhỏ đến lớn, xòe hình quạt xòe ra để khách dễ kiểm tra và đảm bảo tiền không dính tay.
- Khi khách hàng thanh toán bằng thẻ tín dụng phải kiểm tra kỹ số thẻ, chữ ký thẻ và quẹt thẻ chính xác.
- Kiểm tra tính chính xác của thông tin ghi trên hóa đơn, theo dõi các vấn đề phát sinh và gửi hóa đơn cho khách hàng. Ghi số lượng hóa đơn đã phát hành trong ca vào sổ theo dõi.
- Tính tiền thu cuối mỗi ca và giao cho người thu tiền theo mẫu do khách sạn-nhà hàng quy định.
- Tạo báo cáo doanh thu theo ca để theo dõi hoạt động hàng ngày của bộ phận.
- Trong giao dịch thẻ, thanh toán, báo cáo trường hợp.
- Viết ra vấn đề và đưa nó vào cuộc họp giao ban để thông báo cho những nhân viên đang nghỉ việc.
- Phiếu giảm giá theo thứ tự: Ghim tất cả hóa đơn bán hàng và phiếu giảm giá khuyến mại cho mỗi bảng.
- Thường xuyên vệ sinh khu vực thanh toán, máy móc thiết bị làm việc.
- Đổi tiền mặt cho khách khi có yêu cầu, với hạn mức bắt buộc.
- Giúp nhân viên phục vụ quan sát khách để đảm bảo khách ra về sau khi thanh toán.
- Phối hợp giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca làm việc.
- Tham gia đầy đủ vào các cuộc họp có liên quan.
- Thực hiện các công việc khác do cấp trên yêu cầu.
- Cách làm topping khúc bạch phô mai tươi uống trà sữa ngon như hàng quán
- Toner là gì? Vì sao cần sử dụng toner trong chu trình chăm sóc da?
- Rau tầm bóp là rau gì? cách phân biệt và chế biến rau tầm bóp!
- Hóa ra Bếp Của Huệ trong “Về Nhà Đi Con” có thật ngoài đời nhưng lại không phải cửa hàng bán pate, chả cá
- Lạ miệng với món ốc xào chuối xanh dai ngon cực dễ làm
►Mức lương Thu ngân hiện tại
Với sự xuất hiện ngày càng nhiều của các hệ thống nhà hàng khách sạn, nhu cầu tuyển dụng nhân viên thu ngân là rất lớn. Theo thông tin trên hoteljob.vn, mức lương trung bình của thu ngân hiện tại là từ 3,5 – 5 triệu đồng/tháng tùy nơi làm việc. .Thu ngân làm việc tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp có thu nhập khoảng 7-10 triệu đồng/tháng. Để trở thành một nhân viên thu ngân giỏi, các ứng viên không những phải có kiến thức nghiệp vụ cơ bản, sử dụng thành thạo các phần mềm nghiệp vụ, biết phân biệt tiền thật tiền giả mà còn phải là người có óc phán đoán. Cẩn thận, cầu toàn…
Bà. nụ cười
