Cà chua Coprinus là loại nấm ngon được nhiều người yêu thích. Nếu bạn muốn chế biến Coprinus hôn mê thành một món ăn ngon, hãy đọc bài viết này!
Ngoài việc cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, đùi gà còn có khả năng phòng chống ung thư rất hiệu quả. Món đùi gà nấu nấm thơm ngon không cưỡng lại được. Đặc biệt đùi gà và trứng cút được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích và ưa chuộng.
Hãy cùng Aobe học cách nấu món ngon với Coprinus hôn mê hấp dẫn này nhé.
1 Lợi ích của đùi gà
Lợi ích của nấm đùi gà
Đùi gà chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như axit amin, vitamin, khoáng chất và một lượng lớn nguyên tố vi lượng selen,… Tìm kiếm thực phẩm, đùi gà có rất nhiều các lợi ích khác, chẳng hạn như kiểm soát hiệu quả bệnh tiểu đường, có lợi cho đường ruột, ức chế sự phát triển của khối u và giúp kháng khuẩn.
Trong số đó, đùi gà chống ung thư được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Bởi vì các polysacarit có trong Coprinus hôn mê có thể kích hoạt khả năng miễn dịch của cơ thể. Điều này có nghĩa là nó tốt trong việc ngăn ngừa và ngăn chặn sự hình thành khối u.
2 công dụng của đùi gà
Tăng cường sức đề kháng Hàm lượng lớn protein và axit amin trong đùi gà giúp lưu thông khí huyết, xóa tan mệt mỏi, tăng cường sức khỏe và cải thiện trí nhớ của người dùng. .
Công dụng của nấm đùi gà
Tốt cho hệ tiêu hóa: Các thành phần trong nấm giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và chống táo bón… Đùi gà nếu biết sử dụng đúng cách còn giúp kiểm soát bệnh trĩ, ruột non …
Phòng chống bệnh tiểu đường: Đông y cho rằng hàm lượng chất xơ và vitamin có trong Cỏ ngọt sẽ ức chế máu cơ thể hấp thụ đường. Do đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Chống ung thư Chất β-glucan chứa trong đùi gà có tác dụng ức chế sự phát triển và tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể. Vì vậy, CoprinusCotus rất hiệu quả trong việc hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
34 cách làm đùi gà chua ngọt tại nhà
Gà chiên tỏi
Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thích hợp cho: 2 – 3 người
Nấm xào tỏi
- 350g Coprinus hôn mê
- 20g tỏi băm
- hành lá xắt nhỏ
- Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn
- 300g Coprinus hôn mê
- 200g thịt bò
- Chiên tỏi băm, hẹ tây và cần tây
- Gia vị: dầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, dầu ăn
- 350g Coprinus hôn mê
- cần tây, tỏi và mè trắng băm nhỏ
- Gia vị: sa tế, giấm, dầu mè, nước tương, hạt nêm chay, tiêu
- 10 – 20 quả trứng cút
- 300g Coprinus hôn mê
- 5 tép tỏi
- 100g tảo bẹ khô
- Gia vị: đường, đường nâu, muối, nước mắm, xì dầu
Thực hành món đùi gà chiên tỏi
Bước 1: Sơ chế nấm và xào tỏi
Sơ chế nấm và phi tỏi
Cá chép mua về rửa sạch, cắt khúc dài vừa ăn. Cho 1 thìa dầu vào chảo. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và chiên cho đến khi vàng. Vớt tỏi ra để ráo dầu.
Bước hai: Chiên đùi gà và tỏi
Xào nấm đùi gà và tỏi
Cho nấm đùi gà vào chảo vừa xào tỏi. Cho nấm vào xào sơ, nêm gia vị gồm: 1/2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa dầu hào. Đảo đều cho đến khi nấm chín. Thêm tỏi xào và 5 g hẹ vào nồi và khuấy đều. Khi nấm chín cho ra đĩa.
Đã hoàn thành
Món nấm đùi gà xào tỏi
Đùi gà xào tỏi thơm ngon Thay đổi khẩu vị bữa ăn hàng ngày. Đùi gà cháy tỏi thơm, mềm, ngọt, thơm đến mức bạn sẽ mê mẩn ngay miếng đầu tiên!
Đùi gà rán thịt bò
Thời gian chuẩn bị: 30 phútThích hợp cho: 2 – 3 người
Thịt bò xào nấm
Cách làm chân gà bò
Bước đầu tiên: chuẩn bị nấm và thịt bò muối
Sơ chế nấm và ướp thịt bò
Nấm mua về rửa sạch, thái miếng dài vừa ăn. Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn. Bò khoGia vị: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương nhạt, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 gram tỏi băm nhỏ /b >. Kết hợp các thành phần và ướp thịt trong 20 phút. Trong thời gian chờ ướp thịt, bạn luộc sơ nấm hương rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Nấm xào thịt bò
Xào nấm đùi gà và thịt bò
Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng cho thịt bò đã ướp vào xào thơm. <3
Đã hoàn thành
Món nấm đùi gà xào thịt bò
Thịt bò xào nấm đùi gà rất ngon và ngọt. Món ăn này ăn với cơm nóng chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến không cầu kỳ, rất thích hợp để bạn thử tài nấu nướng của mình đấy!
Chân gà sốt sa tế
Thời gian chuẩn bị: 25 phútThích hợp cho: 2 – 3 người
Topping nấm sốt sa tế
Cách làm đùi gà sốt sa tế
Cách làm nấm đùi gà sốt sa tế
Đầu tiên, bạn rửa sạch đùi gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Luộc chín nấm và vớt ra để ráo nước. Gia vị cơm dừa: 2 thìa sa tế, 1 thìa giấm, 1 thìa dầu mè, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa rau răm, 1 thìa tiêu. Ướp và trộn trong 15 phút.
Sau khi ướp 15 phút, trộn hỗn hợp trên với 2g cần tây và 1 thìa vừng trắng. Món ăn đã xong.
Đã hoàn thành
Món nấm đùi gà sốt sa tế
Vị cay cay của sa tế kết hợp với thịt đùi gà mềm dai khiến bạn không thể ngừng dùng đũa. Món ăn này đơn giản và không mất nhiều thời gian thực hiện, bạn có thể thử tự tay làm cho gia đình mình nhé!
Đùi gà kho trứng cút
Cách Làm Món Đùi Gà Trứng Cút
Bước 1: Xử lý sơ bộ
Trứng cút luộc chín rồi vớt ra, sau khi trứng cút nguội thì bóc vỏ. Đùi gà rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước, nấm thái sợi nhỏ.
Chuẩn bị vài tép tỏi, ớt rửa sạch, hành khô.
Bước Hai: Đun sôi Nước dùng
Đặt nồi lên bếp và đun sôi nước, tảo bẹ khô xắt nhỏ và tỏi. Sau 5 – 10 phút, vớt tỏi và tảo bẹ ra.
Bước 3: Kho Nấm Chân Gà Trứng Cút
Đầu tiên cho đường nâu vào nước tảo bẹ, nước tương, sau đó cho trứng cút và chân gà vào đun sôi, vặn lửa nhỏ b > đến khi ngiảm bước sốt còn 1/2 thì tắt bếp.
Đợi đến khi nước chuyển sang màu vàng vàng và trở nên sền sệt. Mùa nêm nếm và thưởng thức cùng gia đình
Đã hoàn thành
Chân gà hầm nấm trứng cút, Mùi thơm mặn nồng của nấm hương quyện với vị béo của trứng cút. Món này thường ăn với cơm và các món ăn kèm như xà lách, dưa leo… sẽ càng ngon và tuyệt vời hơn.
Những món ăn kèm thì nên ăn vào ban ngày, nếu để vào ban ngày thường có vị mặn nên các bà nội trợ nhớ chú ý điều này.
Cà chua Coprinus có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay chuẩn bị bữa ăn ngon và chống ung thư hiệu quả cho cả gia đình với hệ thống rau xanh.
Trải nghiệm hay Bách hóa xanh
