1 Sữa chua Hy Lạp là gì?
Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua được làm từ sữa lên men và bổ sung một số loại vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Nó là món tráng miệng truyền thống ở các nước Địa Trung Hải, Tây Á, Đông Á và Ấn Độ.
Sữa chua Hy Lạp có vị chua mát, dạng đặc và chứa nhiều kem hơn sữa chua thông thường. Bởi vì whey protein – hay còn gọi là váng sữa – đã được lọc bỏ trong quá trình tạo ra nó.
Hai dưỡng chất trong sữa chua Hy Lạp
Nói chung, sữa chua Hy Lạp có ít carbohydrate và đường sữa nhưng lại giàu protein, vitamin B12 và i-ốt. Cụ thể, trong 100g sữa chua Hy Lạp có chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 107 calo
- Cacbohydrat: 12g
- Đạm: 7,33gr
- Chất béo: 3g
- Vitamin A: 67iu
- Nhiều khoáng chất khác: 100 mg canxi, 90 mg kali, 50 mg natri…
3 Tôi có thể mua sữa chua Hy Lạp ở đâu?
Sữa chua Hy Lạp thực sự không quá khó mua, bạn chỉ cần tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm chuyên về nguyên liệu làm bánh – trộn hoặc một số trang điện tử uy tín,.. thậm chí bạn có thể tự làm sữa chua Hy Lạp tại nhà theo the following method Sữa chua điện máy xanh hướng dẫn công thức.
4 Sữa chua Hy Lạp giá bao nhiêu?
Sữa chua Hy Lạp cũng có nhiều mức giá khác nhau tùy theo thương hiệu. Dưới đây là một số thương hiệu sữa chua Hy Lạp nổi tiếng được Điện máy Xanh tham khảo giá tháng 12/2021:
sữa chua Hy Lạp Vinamilk
Đây là thương hiệu rất được tin dùng tại thị trường Việt Nam, sữa chua Hy Lạp được lên men tự nhiên bằng chủng men thuần chủng Hy Lạp, sử dụng công nghệ men tiêu chuẩn Châu Âu giúp giữ nguyên hàm lượng đạm trong sản phẩm. Loại sữa chua này cao hơn sữa chua thông thường rất tốt cho việc không tăng cân.
Sữa chua Hy Lạp Vinamilk rất đa dạng vì được kết hợp hương vị của nhiều loại trái cây như dâu, đào, đồng thời có dạng sánh mịn và độ dẻo thơm đặc trưng. Giá sữa chua Hy Lạp của Vinamilk khoảng 36.000 đồng/lô 400g (4 hộp).
Hiệp hội Nông dân Sữa chua Hy Lạp
Đây là sản phẩm của Hiệp hội Nông dân Úc, được làm từ sữa, kem tươi và các nguyên liệu tự nhiên để đạt được hương vị thơm ngon nhất mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.
p>
Sữa chua có độ sánh đặc trưng và cảm giác mát lạnh, được sản xuất theo công nghệ tiên tiến của Australia. Giá sữa chua Hy Lạp của hiệp hội nông dân khoảng 249.000 đồng/hộp 1kg.
Sữa chua Hy Lạp Nestlé
Thương hiệu sữa chua của Nestlé rất nổi tiếng trên thế giới và cả ở Việt Nam. Sữa chua Hy Lạp Nestlé sử dụng sữa nông trại và được lên men theo quy trình tiêu chuẩn Châu Âu.
Sữa chua đậm đà, sánh mịn và không chứa màu, chất bảo quản và hương vị nhân tạo. Sữa chua Hy Lạp Nestlé có giá khoảng 275.000 đồng/500g (4 hộp).
Sữa chua Hy Lạp của Amy
Sữa chua nhãn hiệu Thụy Sĩ, lên men từ sữa tươi nuôi theo tiêu chuẩn Châu Âu.
Thành phần dinh dưỡng đã được kiểm định nghiêm ngặt, không chỉ đảm bảo về mặt dinh dưỡng mà còn nhờ sử dụng hương dâu, xoài, quất Việt Nam và các loại trái cây khác, cộng với các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân nên vị chua chua ngọt ngọt. sữa chua Hy Lạp emmi có giá khoảng 79.500 đồng/hũ 150g.
Sữa chua Hy Lạp Lucas
Đây là nhãn hiệu sữa chua của Úc được bán tại thị trường Việt Nam, có dạng sánh mịn, ít béo và ít ngọt tương tự như sữa chua không đường.
Vì vậy, bạn có thể kết hợp sữa chua Lucas Hy Lạp với một số thực phẩm khác như nếp cẩm, trái cây tươi, trái cây sấy khô,… để tạo nên món sữa chua hấp dẫn. Giá sữa chua Lucas Hy Lạp khoảng 84.000đ/chai 100g.
5 Sự khác biệt giữa sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường là gì?
Sữa chua không đường và sữa chua Hy Lạp đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng chúng là hai loại sữa chua khác nhau về kết cấu, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.
Vì vậy, tùy theo sở thích và nhu cầu, bạn nên chú ý những điểm sau khi chọn loại sữa chua phù hợp với mình:
Về kết cấu:
Về hương vị:
Về thông tin dinh dưỡng:
Sữa chua thường ít calo và nhiều canxi.
Sữa chua thường chứa ít protein hơn, nhiều carbohydrate hơn và nhiều đường lactose hơn.
Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao, ít carbohydrate và ít đường lactoza.
Thích hợp cho người đang giảm béo nhưng vẫn muốn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và tăng hàm lượng đạm trong bữa ăn.
Nhìn chung, cả sữa chua nguyên chất và sữa chua Hy Lạp đều cung cấp các chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, vitamin B và men vi sinh để hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy, cả hai loại đều đáp ứng nhu cầu nâng cao khả năng sức khỏe của con người.
Trên đây là tổng hợp thông tin về sữa chua Hy Lạp là gì, giá cả, mua ở đâu và cách chọn sữa chua thường, sữa chua Hy Lạp theo nhu cầu và tiêu chuẩn sức khỏe người tiêu dùng. Chúc bạn có sự lựa chọn đúng đắn và hẹn gặp lại ở chuyên mục mẹo vặt nhà bếp của Điện máy xanh!
