Khô cá là món ăn vô cùng dân dã của người dân Việt Nam, đồng thời cũng là nét chấm phá trong ẩm thực Trung Hoa. Mỗi vùng miền Việt Nam đều có đặc sản cá khô riêng. Hãy cùng tìm hiểu vềvigiftcá khô ngon và đặc trưngcủa Việt Nam nhé!
>>>Xem ngay
- Không thể bỏ qua món cá bống sông trà Quảng Nghĩa
- Bật mí bí quyết làm thịt bò khô nướng thơm ngon
- Tại đây có nhiều phương thức bán hàng đa dạng giúp khách hàng ở xa có thể nhanh chóng nhận được sản phẩm ưng ý nhất!
- Không tiếp thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc tại đây. Mục tiêu mang đến cho khách hàng 100% sản phẩm loại 1. Cam kết đảm bảo sức khỏe người dùng.
- Tại vigift, mọi sản phẩm, dù là nhỏ nhất, đều được đóng gói cẩn thận. Với những bức ảnh tuyệt vời về Đà Nẵng, đây sẽ là món quà thực sự thú vị để dành tặng cho những người thân yêu của bạn sau chuyến đi.
- Đừng lo mua hàng ở xa, vigift giúp bạn vận chuyển tận nơi trên toàn quốc. Bạn chỉ cần tận hưởng chuyến đi của mình, phần quà hãy để vigift lo!
- Cơ sở 1: 347 nguyễn văn linh, thanh khê, đà nẵng (gần sân bay và chợ cồn)
- Cơ sở 2: 45 ha thang, sơn trà, đà nẵng (gần biển Mỹ Khê, Đà Nẵng)
- Hotline: 0898.200.123
- Website đặt hàng trực tuyến: www.vigift.vn
- Fan page: vigift.vn – Đặc sản Đà Nẵng làm quà
- 5 Công Thức Làm Khô Bò Ngon Mà Ai Cũng Muốn Thử
- Hướng dẫn 4 cách chế biến món cá cơm khô ngon
- 7 Mẹo Chế biến Cá Chỉ Vàng Khô Ngon
<3
Top 10 loại khô cá ngon không thể bỏ qua- khô cá ngon
Bạn muốn biết mua loại cá khô nào tốt cho sức khỏe mà giá cả phải chăng. Sau đây là top 10khô cá ngonđược ưa chuộng tại Việt Nam, giúp bạn tham khảo và tìm được sản phẩm phù hợp cho mình.
1. Cá chỉ vàng – khô cá ngon
Cá vàng là loài cá nước mặn, thân hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân có một đường màu vàng chạy dọc từ mắt đến gần vây đuôi nên người ta đặt cho nó cái tên như vậy . Thịt cá đù có màu trắng và hơi chua.
Cá sau khi được cắt đầu, rửa sạch ruột, đem phơi nắng. Nếu bạn là người thích ăn đậm đà thì sau khi rửa sạch cá, bạn có thể ướp cá với muối, đường, bột ngọt, tiêu bột, ớt bột rồi đem thấm khô, để ráo nước. thêm tương ớt hoặc sốt me. . Khô cá chỉ vàng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chiên, me, nướng,…
Cá mè vàng khô Giá dao động 206.00đ/500g. Vì tiện mua, giá cả phải chăng, ngon nên được nhiều người xếp vào hàng khô cá ngon được nhiều người xếp hàng đầu.
2. Khô cá trê – loại khô cá phổ biến
Cá trê là loài cá thường được tìm thấy ở vùng biển Quảng Nam-Đà Nẵng. Chiều dài thân của loài cá này tương đương với lươn nhưng nhỏ và dẹt hơn, da nhẵn nhụi, tuy không nhìn thấy bằng mắt thường nhưng sau khi chế biến, thịt rất dai và ngọt. Ngoài ra, cá còn cung cấp nhiều chất đạm, chất béo và canxi phù hợp với mọi lứa tuổi. Vì vậy, nó là một trong những mónkhô cá ngonkhông thể bỏ qua.
Làm khô cá trê, cá đánh bắt về rửa sạch, bỏ đầu, cắt làm đôi. Tiếp theo, trộn đều muối và hạt nêm rồi cho vào cá, vớt cá ra để ráo nước rồi ướp gia vị, để cá khô hẳn thì cho vào. Khô cá trê có thể chiên, nấu canh sẽ rất tuyệt. Giá khô cá tra vào khoảng 200.000đ/1kg.
3. Khô cá cơm- cá khô nướng thơm ngon
Cá cơm chắc hẳn mọi người đã quá quen thuộc. Đây là loài cá nước mặn thường sống theo đàn. Cơ thể của cá có màu xanh lục với các phản xạ màu xanh lam và cơ thể có các sọc dọc màu trắng bạc. Nó có kích thước nhỏ nhưng cung cấp cho cơ thể một lượng canxi và sắt tốt.
Cách làm khô cá cơm cũng rất đơn giản, cá sau khi được chọn và rửa sạch, ướp với cá theo tỷ lệ 5% hoặc ngâm nước muối 1-2 tiếng, vớt ra rồi hấp vài lần. giờ. phút. Vớt cá đã hấp ra và để khô cho đến khi sờ vào thấy khô.
Khô cá cơm có thể chế biến thành nhiều món ăn như canh chua, rim tỏi ớt… Giá khô cá cơm là 281.000 đồng/500g tùy theo loại cá và kích cỡ. Cá cơm khô được người Việt coi là một trong những loại cá khô ngon do giá cả phải chăng, phổ biến và giá trị dinh dưỡng cao.
4. Khô cá chỉ vàng– Khô cá ngon
crumblefish là một loài cá nước mặn có thân hình thuôn dài với các cạnh hơi dẹt và đầu lớn. Vây lưng được chia thành hai đoạn: đoạn trước cứng và có gai, đoạn sau mềm. Cá được coi là loại cá nhiều thịt, ít xương, cung cấp cho cơ thể nhiều chất béo và DHA.
Cá chỉ vàng khô có thể chế biến thành nhiều món như chiên mắm me, kho với thịt ba chỉ hay làm gỏi. Để làm cá hoa khô, sau khi mua cá về, bạn cắt bỏ đầu và ruột cá, rửa sạch cá, ngâm cá vào nước muối, ngâm nước vo gạo 1-2 tiếng rồi đem phơi vài tiếng. Mặt trời có thể được sử dụng. Ngoài ra, bạn có thể làm khô cá làm đôi. Nếu muốn khô hoàn toàn, bạn có thể phơi cá thêm hai hoặc ba ngày nữa. Giá cá bơn khô dao động từ 120.000 đồng/1kg.
5. kCá thu – loại cá khô phổ biến
Cá thu là loài cá nước mặn có thân hình thon dài, đầu bầu dục, đuôi dẹt, da mỏng và khá nhẵn. Kích thước khá lớn. Cá thu rất giàu chất dinh dưỡng và giúp điều trị ung thư vú, đau bụng kinh vì nó cung cấp nhiều omega 3 tốt cho não và tim.
Khô cá thu Cách làm rất đơn giản, mua một con cá còn nguyên con, buộc đuôi treo lên, đem chiên dưới nắng cho đến khi cá săn lại. Cắt cá thành miếng nhỏ và lau khô. Khô cá thu có thể chiên hoặc nướng với thịt ba rọi chấm nước mắm.
Khô cá thu có giá trị dinh dưỡng cao, được xếp vào hàng khô cá ngon và tốt cho sức khỏe. Giá khô cá thu từ 309.000 đồng/500g. Và đối với những gì nó đi kèm, đó là một mức giá khá hợp lý, phải không?
6. Khô mối – khô cá ngon
Cá mối là một loài cá sống ở biển. Ít một chút nhưng ưu điểm là thịt cá trắng, thơm, rất ngọt và nhiều xương, mình mỏng và mềm. Mối chứa nhiều vitamin b12, có thể hỗ trợ quá trình phân chia tế bào của cơ thể, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe của xương.
Để làm muối khô, cá sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với muối, tiêu, ớt bột, đường. Chờ thấm gia vị, trải cá ra hong khô, có thể để được 3-5 ngày. Cá mối khô có thể chế biến thành các món rim, chiên hoặc kho tộ. Mối khô có giá 130.000-150.000/1kg là hợp lý.
7. Khô cá đối – cKhô cá ngon
Đây là loài cá sống ở vùng nước lợ ngoài biển và các cửa sông lớn, thân hình tròn, chiều dài trung bình 20 cm, nặng 6-7 kg. Cá đối chứa nhiều protein quý tốt cho tim mạch, cải thiện làn da và mái tóc, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Cá đối là loại cá tương đối lớn nên thời gian làm khô lâu hơn các loại cá khác, sau khi mua cá về làm sạch đầu và nội tạng rồi đem phơi khoảng 5-6 ngày. Khô cá đối ăn rất ngon, bạn có thể rưới một ít đường, nước mắm, ớt lên mặt cá, rất thích hợp cho những ngày mưa. Giá khô cá đối 225.000 – 250.000 đồng/1kg.
8. Khô cá cơm – khô cá nướng ngon
cá gà là tên gọi tiếng Việt của cá tai tượng và cá tả, loài cá phổ biến nhất ở nước ta là cá sặc rằn. .Kích thước cá nhỏ, cỡ bàn tay người nhưng thịt cá rất chắc và dai. Cá tập trung chủ yếu ở các tỉnh phía Nam nước ta, khô cá sặc bổi ngon nổi tiếng nhất là ở vùng ôsin Cà Mau. cá sặc mang lại nhiều lợi ích như tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa lão hóa, cải thiện hiệu suất của mắt,..
Cách làm khô cá cũng rất đơn giản, cá mua về rửa sạch, bỏ đầu và ruột, ướp chút muối rồi đem phơi 2-3 ngày. Cá khô socola có thể chế biến thành nhiều món như chiên, nướng, gỏi xoài hay sầu riêng. Vì giá cả phải chăng 200.000-300.000 đồng/1kg, lại dễ kiếm, dễ ăn nên khô cá cơm cũng là một trong những loạikhô ngonvà được người dân rất ưa chuộng.
9. Khô cá dứa – Cá khô ngon
Cá dứa hay còn gọi là cá tra nút, sinh sống chủ yếu ở vùng đồng bằng sông Cửu Long nước ta. Đầu thuôn dài, tương tự đầu cá trê, thân dẹt. Khi trưởng thành, cá có thể nặng 15-20 kg và dài khoảng 70 cm. Thịt cá rất dai, chắc, béo và béo ngậy. Ăn cá dứa có thể giúp tăng tiếng cười, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư, có lợi cho tim mạch, chống oxy hóa.
Cá dứa Do có kích thước lớn nên việc làm khô cũng khó khăn. Cá được bỏ đầu, moi ruột, rút xương và phơi khô. Khô cá dứa có thể dùng làm canh chua, nấu cơm, kho tộ… Do có giá trị dinh dưỡng cao nên giádứa khôtừ 350.000 – 400.000 đồng/1kg. Nó cũng đứng đầu trong số cá khô ngon và chất lượng cao.
10. Khô cá đuối – khô cá nướng ngon
Lang thang là loài cá biển có thân dạng sụn, thân dẹp, đầu hình quạt, mắt đuôi xếp thành hình tròn, đuôi dài. Mùi cá hơi nặng, nhưng giá trị dinh dưỡng rất cao. Đây cũng là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Cá đuối gai độc cũng hữu ích như điều trị tuyến tiền liệt mở rộng. Sỏi đường tiết niệu, phì đại tinh hoàn…
Khô cá đuối cũng rất đơn giản, chỉ cần cắt cá thành từng khúc nhỏ, tẩm ướp gia vị, phơi khô 2-3 ngày rồi bảo quản dùng dần. Sau đó. Giá cá đuối từ 300.000-400.000 đồng/1kg. Trong mắt những người sành ăn, khô cá đuối là một trong những loạikhô ngoncó giá trị dinh dưỡng cao.
>>>Xem thêm: Bật mí bí quyết ngon không thể chối từ của khô bò nướng
Cửa hàng bán khô cá cao cấp – khô cá ngon
Giới thiệu về cửa hàng vigift
Thông tin sản phẩm
Đặc sản Đặc sản cá ngày nay không còn xa lạ. Đối với một thành phố ven biển như Đà Nẵng, nguồn cá rất phong phú. Vì vậy, có rất nhiều loại đặc sản chế biến từ cá với nhiều hương vị khác nhau. Phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng. Và khi thưởng thức sẽ cảm nhận rõ rệt vị cá ngọt, không tanh. Bởi trong cách chế biến, người bán thường làm theo các kiểu như rim mặn hay chấm mắm tỏi ớt.
Bạn có thể ghé vigift để mua đặc sản Đà Nẵng ngon, chất lượng. Cá bống kho mặn, Cá kho, Cá sặc… Đảm bảo sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Ngoài ra, vigift còn có nhiều loại Đặc sản Đà Nẵng như đặc sản mặn, đặc sản khô, mật ong, trái cây sấy khô, các loại hạt, mứt…giá dao động. Chỉ từ 49.000đ – 125.000đ/hộp. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn những đặc sản Đà Nẵnglàm quà cho người thânnhé!
Liên hệ
Mua đặc sản Đà Nẵng – làm quà gọi ngay: 0898.200.123
Trên đây là những đánh giá về khô cá ngon nhất trên thị trường hiện nay. Bài viết này có thể phục vụ như một gợi ý cho sự lựa chọn của bạn. Mọi thắc mắc hãy đến với vigift để tìm cho mình sản phẩm tốt nhất nhé!
>>>Xem thêm:
